كانت الشوكولاتة تُباع في وقت من الأوقات كعلاج للأمراض في أوروبا، واليوم هي أحد أكثر الأصناف الغذائية شعبية حول العالم، فهي مفيدة للجسم، إن تم استهلاكها باعتدال كما سنرى لاحقًا. فماذا تفعل قطعة شوكولاتة لجسمك؟
ماذا تفعل قطعة شوكولاتة لجسمك بعد عشر دقائق من تناولها؟
تحسّن المزاج وتنشّط الجسم: حيث تحتوي على التريبتوفان الذي يعمل على تحفيز السيروتونين “هرمون السعادة”.
تحسّن إمدادات الدم الواصلة للدماغ وتوسّع الأوعية الدموية: هذا ما نحتاج إليه تمامًا قبل النشاط الذهني.
تخفض ضغط الدم: تمتلك الشوكولاتة خصائص موسعة للأوعية الدموية؛ ما يعمل على خفض ضغط الدم.
تحمي الأسنان: تعمل زبدة الكاكاو على تغطية الأسنان بطبقة حامية تعيق نمو البكتيريا.
ماذا تفعل الشوكولاتة لجسمك بعد 30 دقيقة من تناولها؟
تحارب السعال: يعمل الثيوبرومين الموجود في الشوكولاتة على محاربة السعال بشكل أفضل من الكودين “مستحضر علاجي للسعال”.
تحمي البشرة من أشعة الشمس: وذلك بفضل الفلافونويد ومضادات الأكسدة.
تزوّد الجسم بالعناصر الهامة: مثل الفيتامينات (PP, B1, B2, E)، والعناصر الزهيدة (الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم، الفسفور، الحديد).
ماذا تفعل الشوكولاتة بعد عدة أيام من تناولها؟
تحارب مرض السكري: تعمل الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة على زيادة مستوى أكسيد النيتروجين الذي يقلّل من السكري.
تقلّل مستويات القلق: يعمل الكاكاو على تقليل مستوى هرمونات الإجهاد.
تقلّل الرغبة الشديدة تجاه الأشياء السكرية: فهي بديل مناسب للحلويات غير الصحية.
فوائد الاستهلاك المنتظم والمنظّم للشوكولاتة
مفيدة لصحة القلب: تقلّل خطر أمراض الأوعية الدموية والقلب.
تنظّف الأوعية: وذلك بفضل الفلافونويدات ومضادات الأكسدة.
زيادة مستوى الذكاء: للفلافونويد والمغنيسيوم تأثير إيجابي على الذاكرة، وهو السبب الذي يجعل الشوكولاتة مفيدة لمن هم 70 عامًا فما فوق.
تحارب الشيخوخة وعلامات التقدم في السن: وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الجذور الحرة من الخلايا.
تجعل الأطفال سعداء: الأطفال الذين كانت أمهاتهم تتناول الشوكولاتة المُرّة خلال فترة الحمل يكونون أكثر سعادة وأقل خوفًا وقلقًا.
نصائح هامة
احرص على اختيار الشوكولاتة التي تحتوي على الكاكاو بنسبة 70%.
تناول 2-3 قطع من الشوكولاتة يوميًا، فلا تزيد الكمية عن ذلك، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر قد تؤدي إلى البدانة.
لا تُنصح الشوكولاتة للأشخاص الذين يكونون عرضة لتشكّل حصى الكلى.
