تقريباً كل جزء من شجرة الموز يمكن الاستفادة منه، وهذا يشمل زهرة الموز التي تحتوي على الكثير من الألياف والبروتينات والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والفوسفور والحديد والمغنيسيوم وفيتامين E. يمكن أكل زهرة الموز نيئة أو مطبوخة، ويمكن استخدامها في عمل السلطات أو الحساء أو في عمل شاي بالأعشاب.
مفيدة لمرضى السكرى
وجدت إحدى الدراسات أن أكل زهرة الموز يؤدي إلى انخفاض مستوى الإنسولين في الدم.
مكافحة للاكتئاب
نظراً لاحتوائها على المغنيسيوم فزهرة الموز قادرة على تحسين المزاج العام للشخص الذي يأكلها.
مليئة بمضادات الأكسدة
وهو ما يجعلها مفيدة في الوقاية من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وأمراض الجلد.
خفيفة
زهرة الموز خفيفة على الجهاز الهضمي، بل وتساهم في تخفيف آلام وانتفاخ البطن.
تحمي من الأمراض
زهرة الموز مكافح قوي ضد البكتيريا المسببة للأمراض.
تُنظِّم الدورة الشهرية
وفقاً لمؤسسة أيورفيدا فإن تناول كوب من زهرة الموز المطبوخة يعمل على منع نزول الدم الزائد خلال الدورة الشهرية، ولزهرة الموز تأثير إيجابي في التخفيف على المرأة التي تعاني من متلازمة تكيس المبايض.
تمنع فقر الدم
زهرة الموز غنية بالحديد ولذلك هي قادرة على زيادة مستويات الهيموجلوبين في الجسم وبالتالي منع إصابة الشخص بفقر الدم.
تزيد إدرار الحليب للأم المرضعة
توصي مؤسسة أيورفيدا الأمهات المرضعات بأكل زهور الموز لزيادة مستويات إدرار الحليب لديهن.
اقرأ أيضا:
