في الوقت الحالي، لا يُمكننا حصر عدد مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة بشكل كبيرة في الولايات المتحدة الأمريكية والتي باتت جزءًا لا يتجزء من الثقافة الأمريكية.
لكن في الماضي، كان بالإمكان ملاحظة نمو وتتبع نشاط هذه المطاعم والشركات قبل أن تصل إلى العالمية.
في هذا المقال، نستعرض بدايات أكبر شركات الوجبات السريعة التي تعتبر متواضعة مقارنةً بما هي عليه الآن.
كيف كانت بدايات مطاعم الوجبات السريعة في أمريكا؟
ماكدونالدز
في عام 1955م، عرضت ماكدونالدز البرغر مقابل 15 سنت واشتملت قائمتها على تسعة أصناف فقط.
وتغيرت طريقة التعبئة والتغليف مرارًا وتكرارًا على مر السنين، لكن هكذا كانت تبدو خلال السنة الأولى للشركة.
وكان أول ظهور لشخصية رونالد المهرج، علامة ماكدونالدز التجارية، في عام 1963م.
اليوم، أصبحت قائمة ماكدونالدز تضم أكثر من 170 عنصرًا مختلفًا في جميع أنحاء العالم.
وفي العام الماضي، قرر الرئيس التنفيذي لماكدونالدز تقديم خدمة الإفطار على طوال اليوم في مطاعم الشركة الموزعة عالميًا.
برجر كينج
تأسست برجر كينج في العام السابق لتأسيس ماكدونالدز، أي في عام 1954م. وكان الظهور الأول لها في عام 1957م.
وبرزت برجر كينج في فالديز، ألاسكا في عام 1989م.
وبعد سنوات من المنافسة، حاولت برجر كينج العودة إلى الواجهة عبر سلسلة من المبادرات الجديدة حتى وصلت إلى ما هي عليه اليوم.
مطاعم ويندي
أول مطعم ويندي تم افتتاحه في كولومبوس، أوهايو سنة 1969م.
في الصورة أعلاه شكل داخل إحدى مطاعم ويندي قبل إغلاقه عام 2007م.
وتُعتبر مطاعم ويندي الأولى في الخدمة عبر النافذة للسيارات والتي بدأتها عام 1970م ثم اتبعتها باقي مطاعم الوجبات السريعة في العالم.
وفي عام 2012م، أكملت الشركة سلسلة الإصلاحات والتغييرات الشاملة التي أجرتها على كافة علاماتها التجارية حتى باتت كما هي اليوم.
تاكو بيل
أول مطعم تاكو بيل تم تأسيسه في عام 1962م.
وبعد مرور 54 عامًا على التأسيس، هكذا أصبح شكل مطاعم تاكو بيل المنتشرة عالميًا!
مطاعم كنتاكي KFC
في الصورة أعلاه مشهد لمطعم كنتاكي فرايد تشيكن في ماريتا بولاية جورجيا الأمريكية.
فقد كان الكولونيل ساندرز واجهة سلسلة كنتاكي KFC منذ عام 1952م حتى اليوم.
في الماضي، قدَّمت KFC ألعابًا مع وجباتها السريعة.
أما اليوم، فعدا عن أنها أصبحت إحدى أكبر مطاعم الوجبات السريعة في العالم، أعلنت KFC عن نيتها إجراء تصميمات جديدة 1شاملة لأكثر من 70% من مطاعمها المنتشرة عالميًا لتنتهي منها بحلول عام 2017م.
دانكن دوناتس
برزت دانكن دوناتس لأول مرة في كوينسي، ماساتشوستس في عام 1950م.
أما اليوم، فهناك أكثر من 11 ألف متجر وفرع منتشرين في جميع أنحاء العالم!
ديري كوين
أول مطعم ديري كوين تم افتتاحه في جوليت، إلينوي عام 1940م.
وحتى بعد مرور 76 عامًا، لا تزال مقاهي ديري كوين المنتشرة في العالم تُقدم نفس الشكل المخروطي للآيس كريم.
مطاعم سونيك
لا تزال سونيك متمسكة بالشكل التقليدي القديم لقائمة الطعام الذي ابتدأت عليه.
وايت كاسل
بدأت سلسلة وايت كاسل تشق طريقها في عالم الوجبات السريعة منذ فترة 1920s، حيث قدمت البرجر مقابل خمسة سنتات!
في الصور أعلاه افتتاح أحد مطاعمها في عام 1981م.
في بلجيكا، هكذا يبدو شكل أحد مطاعمها، كأنه قلعة بيضاء كبيرة.
مطاعم أربي Arby’s
المؤسسان فورست ولوري رافل يفتتحان أول مطعم في عام 1964م.
اليوم، هكذا تبدو سلسلة المطاعم من الداخل، جديدة وعصرية.
هارديز
أول مطعم هارديز تم افتتاحه في ولاية كارولينا الشمالية عام 1980م.
في عام 1997م، قامت شركة Carl’s Jr.’s parent بشراء السلسلة وبدأت بتقديم قائمة كارل للطعام في مطاعمها.
مطاعم جاك في الصندوق Jack in the Box
أول افتتاح لهذه المطاعم كان في عام 1981م في سان دييغو.
واجهة أحد مطاعم جاك في الستينيات.
استمرت الشركة باستعمال نفس التميمة، جاك، حتى بعد مرور أكثر من 65 عامًا على التأسيس.
بيتزا هت
أول مطعم بيتزا هت افتتح عام 1958م مقابل 600$ في ويتشيتا بولاية كنساس.
أما اليوم، فقد أصبحت شركة شقيقة لشركة تاكو بيل وكنتاكي. حيث تجتمع هذه الشركات معًا لتُشكل أكبر شركة للوجبات السريعة في الولايات المتحدة.
كما يُمكن الاطلاع على المزيد من بدايات مطاعم وجبات سريعة عالمية أخرى بزيارة الرابط..
اقرأ أيضًا:
أسوأ ما تم إيجاده في مطاعم الوجبات السريعة
