أصبح سوق الدونات تنافسي للغاية في الآونة الأخيرة، حيث تسعى المتجار والشركات إلى تقديم كل ما هو جديد وغريب لكسب عدد أكبر من الزبائن، فالبعض يقوم بتغطية الدونات بالذهب والماس وغيرها من قطع الزينة. أما اليوم فقد جاء مخبز “دونات بروجيك” من نيويورك، بوصفة غريبة بالشراكة مع متجر جزار محلي يدعى “هدسون وتشارلز” لصنع دونات نخاع العظام الأول في العالم.
دونات بنخاع العظم لأول مرة في العالم
للوهلة الأولى ربما يشعر البعض بالاشمئزاز، ولكن الخبازين شهدوا بأن هذا العمل جعل قطع الدونات لذيذة بشكل أكبر. تم خفق كريمة الشوكولاتة مع نخاع العظام المشوي، وهذا ما أعطاها ملمس مخملي على نحو سلس، وقد تم رش بعض رقائق الشوكولاتة التي تحمل نكهة البرتقال.
متجر دونات بروجيك، أعلن لأول مرة عن دونات نخاع العظم خلال الاحتفال بـ “Meat Week” (في الفترة ما بين 18-22 أبريل)، حيث تم عرض هذه الدونات على أنها منتج بكمية محدودة.
وفقاً لما جاء في موقع “جروب ستريت”، فإن قطعة دونات نخاع العظم تبلغ تكلفتها 5.25 دولار، ولكن من الأفضل أن تتأكد بأنها متاحة قبل التسرع والتوجه إلى المتجر.
