بيتزا هت تستهلك 140 مليون كيلوغرام من الجبن يوميًا
نسمع كثيرًا بين الحين والآخر عن فوائد الجبن ومضاره، والآثار الصحية، وقيود الاستعمال، وغيرها من المعلومات التي تشعرنا بالدوار، والملل. لكن ما رأيكم إن استعرضنا معلومات خفيفة وطريفة في ذات الوقت عن الجبن ربما نعرفها للمرة الأولى!
- يوجد أعلى استهلاك للجبن على مستوى العالم في اليونان، فيستهلك الفرد حوالي 27,3 كيلوغرام سنويًا.
- تم العثور على أقدم جبنة في العالم في قبر فرعوني يعود لـ 4000 عام.
جبنة الموظ - تصنع مزرعة في السويد جبن من غزال الموظ، والتي تعد أغلى أنواع الجبن في العالم، يبلغ سعر الباوند منها 500 دولار.
- تعد جبنة شيدر الأكثر مبيعًا في الولايات المتحدة.
- نحصل على المذاق والملمس الأمثل للجبن حين يكون في درجة حرارة الغرفة.
- يستخدم حوالي 10 لتر من الحليب لصناعة كيلوغرام واحد من الجبن.
- تعد الولايات المتحدة الأكثر إنتاجًا للجبن في العالم.
- تستخدم مطاعم بيتزا هت حوالي 140 مليون كيلوغرام من الجبن لإعداد البيتزا يوميًا.
- تحفظ بعض أنواع من الجبنة لأكثر من عام قبل أن تصبح جاهزة للأكل.
- يوجد في بعض المطابخ الرومانية القديمة مطابخ خاصة تسمى careale مصممة خصيصًا لصنع الجبنة.
