ربطت العديد من الدراسات الموثوقة بين فوائد الشاي غير المحلّى والوقاية من أمراض القلب والشرايين والسرطان والحفاظ على صحة العظام، وفوائد أخرى عديدة.
لكن تبيّن أن هناك العديد من الإضافات الطبيعية التي تُعزز من قيمة هذا المشروب الشائع، وتمنحكَ نكهات مختلفة محمّلة بمضادات الأكسدة والالتهابات.
فإن كُنت من محبي الشاي وترغب في تجربة نكهات جديدة منه، ستجد في هذا المقال ما يسرّك من نكهات الشاي محمّلة بالفوائد الصحية المختلفة.
شَاي سادة! ما فوائد شرب الشّاي بدون سكر؟
بصرف النظر عن الماء، يعتبر الشاي الأسود أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم.
كما أنه أقوى في النكهة ويحتوي على نسبة كافيين أكثر من أنواع الشاي الأخرى، ولكنه يحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة.
كما يضم الشاي الأسود مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
وكبداية، علينا أن نُدرك أن جلّ الفوائد المرجوّة من الشاي يُمكن تحصيلها من خلال تجنّب تحليته بالسكر المضاف.
فقد تبيّن أن السكر المضاف أو الأبيض يضم عددًا ليس بالقليل من المخاطر على الصحة، عدا عن أنّه أحد المسببات البارزة للإدمان، تمامًا كالمخدّرات!
من المخاطر المرتبطة بإضافة السكر المضاف إلى الشاي ومشروباتك الأخرى:
- تطوير السكري النوع 2
- تسوس الأسنان
- زيادة خطر الإصابة بأمراض تصلّب الشرايين
- تطوير العديد من أنواع السرطان “خاصةً أن خلايا السرطان تتغذّى بالأساس على السكر الأحادي”
وليس ذلك إلا عدد قليل من المخاطر المرتبطة بالسكر المضاف. ويُمكنك الاطلاع أكثر على مخاطره في مقال سابق ناقشنا فيه أضرار السكر على الصحة وكيفية تجنّبها.
وبتجنّب إضافة السكر، فإن أبرز فوائد الشاي:
- الحماية من الإصابة بأمراض تصلّب الشرايين
يُعتبر مرض تصلّب الشرايين بوابة رئيسية للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وقد ربطت العديد من الدراسات بين الوقاية من الإصابة بتصلّب الشرايين وشرب الشاي الأخضر أو الأحمر على حدٍ سواء.
- الوقاية من الإصابة بالسرطان
يحتوي الشاي على مستوى مرتفع من مضادات الأكسدة التي من شأنها أن تتخلّص من الجذور الحرة في الجسم.
أحد أبرز أنواع مضادات الأكسدة في الشاي هي مادة البوليفينول، ولها دور بارز في تثبيط نمو الخلايا السرطانية.
كما وجدت بعض الدراسات أن الشاي يُقلل من نسبة حدوث سرطان الجلد والثدي والرئة والبروستاتا.
- تعزيز صحة الفم والأسنان
يُساهم شرب الشاي بدون سكّر في الوقاية من تسوّس الأسنان من خلال تقليل تراكم مادة البلاك، والتي ترفع من إمكانية حدوث تسوس الأسنان.
كما تعمل مادة البوليفينول المضادة للأكسدة على محاربة البكتيريا المتواجدة في الفم والتي ترفع نسبة حدوث تسوس الأسنان والتهابات اللثة.
- خفض ضغط الدم
وجدت الدراسات أن شرب الشاي الأحمر بدون سكر يُساهم في خفض الدم للأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع مستويات الضغط واحتمالية تطوير أمراض القلب.
- الحماية من الإصابة بمرض السكري النوع 2
تقليل استهلاك السكر المُضاف بشكلٍ عام يُقلل من احتمالية تطوير مرض السكري النوع 2.
كما أن الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات في الشاي تُقلل من خطر تطوير المرض.
- الحفاظ على صحة العظام
يحتوي الشاي على مواد كيميائية تُسمى Phytochemicals “فايتوكيميكال”، وهي تُساهم بشكل كبير في حماية العظام والمفاصل وتقويتها.
- فوائد أخرى
ليس ذلك فحسب، فوائد الشاي عديدة ولا يُمكن حصرها في مقال واحد!
فهي تمتد إلى تنظيم عمليات الأيض في الجسم، تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي، زيادة مستوى اليقظة لاحتوائه على مادة الكافيين، التقليل من التوتر، والمساهمة في تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
مقالات ذات صلة: ما هي أفضل بدائل السكر الطبيعية للحفاظ على صحتك؟
إضافات طبيعية تُعزز من فوائد الشاي وتمنحك نكهات مختلفة!
الخبر الجيّد لعشاق الشاي أن بإمكانهم التنويع في طعم ونكهة مشروبهم من خلال تجربة واحدة من هذه الإضافات الطبيعية!
شاي الحمضيات
سواءًا بإضافة الليمون أو البرتقال أو الجريب فروت، يُمكن لإضافة هذه الفواكه الحمضية أن يُعزز فوائد مشروبك المفضّل.
ذكرت بعض الدراسات أن إضافة الليمون للشاي يُعزز من وظائف الكبد وله خصائص مضادة للفيروسات.
وإن كنت ترغب ببعض الحلاوة، يُمكنك إضافة عصير البرتقال الطبيعي للشاي، وسيمنحكَ نكهة مميّزة ومثالي لعلاج نزلات البرد.
شاي التوت
قد يبدو غريبًا أن يُضاف التوت إلى الشاي، لكنه مزيج رائع يستحق التجربة!
إذ إن إضافة الفراولة أو التوت الأزرق أو الأحمر إلى مشروب الشاي يُعزز من محتوى مضادات الأكسدة فيه ويمنحه نكهة ربيعية خلابة!
كما يُمكن إضافة اللافندر أو الخوخ أو الكركديه إلى الشاي الأسود، وسيمنحكَ ذلك فوائد أكبر وطعم ألذ.
شاي القرفة
إن إضافة مسحوق أو عيدان القرفة إلى الشاي يُعزز من قيمته الغذائية عبر تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتنظيم مستوى السكر.
الشاي بالعسل
يُعتبر العسل بديلًا أكثر صحة من إضافة السكر المكرر أو الأبيض.
كما أن شراب الشاي بالعسل له فوائد عديدة في علاج نزلات البرد والحساسية.
الشاي بالنعناع
مشروب صيفي بامتياز! فالنعناع يُضفي نكهة لذيذة للشاي بالإضافة إلى خصائصه في تهدئة عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي وتقليله آثار التوتر.
شاي الزنجبيل
يُساعد الزنجبيل على تحسين الهضم، ويُمكن استخدامه للتقليل من آثار الغثيان والقيء واضطرابات المعدة بفعل دوار الحركة.
كما أن شاي الزنجبيل يُقلل من الالتهابات ويُقوّي المناعة. ويُمكن إضافته للشاي على شكل مسحوق أو هريس طبيعي.
شاي الريحان
الريحان أحد الأوراق العطرية وتنتمي لفصيلة النعناع. يمتلك الريحان خصائص مهدّئة ويُضيف نكهة مميّزة للشاي.
فوائد الشاي بالريحان تعمل بشكل خاص على تهدئة الإرهاق الذهني والتخفيف من أعراض التوتر والقلق.
زيت جوز الهند مع الشاي
يُعتبر إضافة ملعقة من زيت جوز الهند إلى كوب من الشاي الأخضر أحد الطرق البارزة في الحصول على الدهون الصحية.
الدهون الصحية، من زيت جوز الهند على سبيل المثال، لها خصائص مقاومة للالتهابات بفضل حمض اللوريك.
المصادر
اقرأ أيضًا:
هل سمعت بالشاي الأزرق؟ 10 من أغرب أنواع الشاي وأكثرها فرادة!
