الصين بلد تشتهر بتقليد الصناعات والعلامات التجارية الشهيرة، فتقلّد العطور والملابس حتى أنها صنعت نسخها الخاصة من عجائب الدنيا السبع، فلن يكون من الغريب أن نسمع أنها تصنع الأرز أيضًا!
كنا قد عرضنا سابقًا موضوع الصين تخدع العالم بالأرز البلاستيكي المغشوش، ووضحنا أنها تصنع هذا الأرز عبر خلط البلاستيك ونشا البطاطس لإضفاء رائحة الأرز، وشحنه لجميع أنحاء العالم، وبيعه على أنه أرز فاخر. وبحسب الخبراء فتناول 3 أطباق من الأرز المغشوش بالبلاستيك هو تمامًا كتناول كيس بلاستيكي كامل، وهو ما قد يرتبط بأمراض الجهاز الهضمي. مركبات مثل ثنائي فينول أ والفثالات التي توجد في البلاستيك قد تعمل على تعطيل وظائف الهرمونات مثل الإستروجين، أو التوستيسترون.
كيف تكتشف الأرز البلاستيكي المغشوش ؟
يقترح موقع (Family Health Freedom Network) عدة طرق لكشف الأرز المغشوش بالبلاستيك، وهي:
اختبار المدقة والهاون
باستخدام المدقة والهاون، قم بطحن حبوب الأرز، إن تشكلت بعد الطحن مادة تشبه المسحوق الأبيض أو البودرة فهذا يعني أن الأرز طبيعي، لكن إن تشكلت صبغة صفراء فهذا يعني أن الأرز مغشوش.
اختبار النار
كل ما عليك فعله هو إشعال بعض حبوب الأرز، إن احترقت فهذا يعني أنه مغشوش.
اختبار الماء
أضف ملعقة أرز إلى كوب من الماء، إن سقطت الحبوب إلى القاع، فهذا يعني أن الأرز طبيعي.
اختبار العفن
بعد طهي كمية من الأرز، ضعه في حاوية بلاستيكية مغلقة، واتركها في منطقة مشمسة لعدة أيام. إن كان الأرز طبيعي، فسترى بدء ظهور العفن عليه، وإن لم تظهر بقع العفن، هذا يعني أنه مغشوش.
اقرأ أيضًا:
الصين تقلد الأطعمة الطبيعية.. الملفوف والبيض من بينها
