ليش يغلي الماء أسرع في الجبال العالية؟
بشكل عام فإن هناك العديد من العوامل التي تؤثر على الطهي، واحدة من هذه العوامل هي مكانك، أي موقعك الجغرافي الذي تطبخ به، وبشكل أكثر تحديداً فإنه يؤثر على عنصر مهم جداً في الطبخ، وهو غليان الماء. ومن المعروف بأن الماء يغلي في المناطق المرتفعة…