ماذا سيحدث لو أن كل شخص في العالم أصبح فجأة نباتي؟
هل تساءلت من قبل ماذا يُمكن أن يحدث لعالمنا لو أن كل شخص على هذا الكوكب حوّل نظامه الغذائي إلى الأطعمة النباتيّة فقط؟ حسنًا، في...
لحوم
أطعمة لا تتناولها معا لتجنب هذه الأخطار “الجزء 2”
الكثير من الأبحاث والدراسات بينت خطورة الجمع بين أصناف أطعمة معيَّنة. وفضَّلت هذه الدراسات أن يتم تناول كل صنف على حدة لتجنب تفاقم المشاكل. في...
قسم اللحوم والدواجن في جلفود يستقطب مشاركة عالمية
نمو الطلب على منتجات اللحوم والدواجن في دول مجلس التعاون الخليجي والمنتجات العضوية والموثوقة تتصدر أجندة الفعالية قسم اللحوم والدواجن في ’جلفود‘ يستقطب مشاركة عالمية...
لماذ تفسد اللحوم المصنعة بسرعة؟
ربما لاحظ أغلبنا عند فتح الثلاجة فساد بعض الأطعمة مثل قطع الجزر الصغيرة، وبعض الطماطم، وحزمة من اللحوم المصنعة مثل النقانق وغيرها. لكن لماذا فسدت...
هل تغذية الأبقار بالشوكولاتة يجعل لحومها ألذ؟
الشوكولاتة تعتبر من أكثر الأشياء التي يرغب في تناولها الصغار والكبار، إلا أن مزرعة من جنوب أستراليا قررت أخذ الأمر إلى مستوى آخر، وقامت بتغذية أبقارها...
يونايتد فود تكنولوجي تطلق مصنع اللحوم لتوضيح أساسيات توفير التكاليف وتعزيز الأرباح
في إطار فعاليات ’جلفود لصناعة الأغذية‘ ’يونايتد فود تكنولوجي‘ تطلق ’مصنع اللحوم‘ لتوضيح أساسيات توفير التكاليف وتعزيز الأرباح دبي، دولة الإمارات العربية المتحدة: في إطار...
لماذا ينصح بعدم إعادة تجميد اللحوم ؟
هناك معلومة عامة معروفة لدى الكثيرين، وهي أنه من غير الصحي إعادة تجميد اللحوم المجمدة بعد ذوبان الثلج عنها، فهل هذا صحيح؟ ولماذا؟ تابع المقال لمعرفة...
ما هي اللحوم المصنّعة في المختبرات؟ وهل هي صحية؟
قد يكون من الممكن خلال الأعوام القادمة أن تتناول شطيرة برجر من لحوم مصنّعة في المختبرات! فما هي اللحوم المصنّعة في المختبرات؟ وهل هي صحية وآمنة؟ بدأت شركات...
حاصرتهم الثلوج فأكلوا لحوم البشر.. أغرب حادثة في تاريخ كاليفورنيا
ربما يدور في ذهنك أننا نتحدث عن وقائع خيالية لا أساس لها من الصحة، لأن لا سبب يجعل الإنسان يُقدِم على تناول اللحوم البشرية، لكن...
أسباب جعلت هؤلاء المشاهير يمتنعون عن تناول اللحوم للأبد!
تعتبر اللحوم مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية التي تمد الجسم بالطاقة، ولكن هناك بعض المشاهير امتنعوا عن تناول اللحوم، فما هو سبب هذا الامتناع؟!....
فوائد وأضرار تحدث في جسمك عند توقفك عن تناول اللحوم
تنقسم اللحوم بشكل عام إلى لحوم بيضاء ولحوم حمراء، وتعتبر اللحوم من الأغذية الأساسية لتكوين خلايا الجسم وأنسجته، ولكن ما هي الفوائد والأضرار التي قد...
علامات إن ظهرت عليك فأنت بحاجة ل تغذية أفضل
نحن نعيش في عصر الوجبات السريعة والأطعمة المعلبة، لذلك نحن معرضون أكثر من أي جيل آخر لمشاكل سوء التغذية، الأمر الإيجابي الوحيد فيما يتعلق بهذه...
لماذا يتغير لون اللحوم الحمراء إلى البني بعد النضوج؟
تحتوي اللحوم الحمراء على بروتين الميوجلوبين، وهو البروتين الحامل للحديد في الخلايا العضلية، هذا البروتين هو ما يجعل اللحوم النيئة حمراء اللون، بخلاف الاعتقاد الموجود...
صور: كيف يصنعون لحوم برجر ماكدونالدز ؟
ماكدونالدز هي علامة تجارية لشبكة مطاعم خاصة بتقديم الوجبات السريعة للزبائن، وتتمتع بشهرة كبيرة عند الزبائن. وفي مقالنا هذا سنعرض عليكم صور من عملية صناعة لحوم برجر ماكدونالدز. صور...