تصفح الوسم

غذاء

ما الفرق بين فيجن Vegan وفيجيتيريان Vegetarian ؟

مع نشاط جمعيات حقوق الحيوان خاصةً في المجتمعات الأوروبية والأمريكية، بدأ الكثير من الناس بالتوجّه إلى اعتماد أسلوب الحياة النباتي. وعند الغوص في هذا المجتمع، نجد أنه ينقسم إلى قسمين رئيسيّين: فيجن Vegan وفيجيتيريان Vegetarian. الفرق…

أطعمة تجنب إعادة تسخينها قبل تناولها

قد نضطر أحيانًا إلى إعادة تسخين الطعام المُحضّر مسبقًا لأسباب مُختلفة. لكن هل تعلم أن هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب الحذر من إعادة تسخينها لأنها قد تُسبّب العديد من المشاكل الصحيّة. هذه الأطعمة غالباً ما نعدّها ونستهلكها بشكل يومي،…

لماذا يزداد وزن الكثير من الناس بعد اتباع الحميات الغذائية؟

يلجأ الكثير من الناس إلى اتباع حميات غذائية دقيقة لخسارة الدهون والحصول على وزن الجسم المثالي. رغم أن هذه البرامج تُصيب مُتبعيها بالهووس والاعتقاد بأنها ستُحافظ على شكل أجساهم لفترة طويل. لكن الحقيقة هي عكس ذلك، إذ إن هناك الكثير من…

ابتكار وجبات غذائية من الكهرباء والماء !

شركة فنلندية تُدعى "Solar Foods" ابتكرت مؤخرًا وجبات غذائية من الكهرباء والماء والهواء! قد يبدو الأمر غريبًا وهو بالتأكيد خارجٌ عن المألوف، لكن الشركة أكّدت أنها أنتجت مواد غنية بالبروتين أطلقت عليها اسم "سولين Solein"، من خلال عملية تخمير…

كيف يتم حساب السعرات الحراريّة في الطعام؟

بالنسبة لمُتّبعي الحميات الغذائيّة والذين يُمارسون التمارين الرياضيّة للحصول على الجسم الرشيق فإن السعرات الحراريّة في أطعمتهم هي الشيء الأكثر أهمية قبل تناول هذا الطعام. لكن هل تعلم كيف يتم حساب تلك السعرات الحراريّة؟ كيف يتم حساب…

أدوات مائدة ذكية ستجعلك تأكل أقل من السابق!

يدعي خبراء التغذية أن السيطرة على حجم قطعة الطعام هي واحدة من مفاتيح فقدان الوزن والبقاء في الجسم المثالي. ربما يكون استخدام الأطباق الأصغر هي الطريقة الأكثر شعبيّة للتحكم في حجم وجبات الطعام، ولكن هناك بعض من طلاب الفن من لندن توصلوا إلى…

أسخف حمية غذائية نالت شعبية كبيرة!

في سبيل البحث عن حمية غذائية مضمونة النجاح لإنقاص الوزن، برزت العديد من الحميات التي تدَّعي نجاحها وفعاليتها. لكن حمية غذائية تُسمى "الجميلة النائمة" لإنقاص الوزن تستحق أن تكون الأسخف على الإطلاق من بينهن جميعًا! حمية غذائية…

هل هناك فرق بين التفاح الأخضر والأحمر ؟

في بادئ الأمر قد لا يبدو الاختيار بين التفاح الأخضر أو الأحمر ذي أهمية كبيرة. ذلك لأن الكثير من الناس لا يجدون فرقًا كبيرًا بين كلا النوعين سوى باللون والنكهة الحامضة المميزة للتفاح الأخضر. لكن هل كنت تعلم أن هناك فرقًا بين…

معرض الخليج للأغذية يدخل عقده الثالث بشكل جديد

فعالية المأكولات والضيافة الأكبر على مستوى العالم تسلط الضوء على أكبر 8 قطاعات لتداول السلع معرض الخليج للأغذية يدخل عقده الثالث بشكل جديد التصميم التخصصي الجديد للمعرض يعمل على استقطاب عشرات آلاف الزوار وتوليد مستويات تداول قياسية خلال…

هل تتبع نظام غذائي صحي لكنك لا تخسر الوزن؟

إن كنت تتبع نظام غذائي صحي، كما أنك تقوم بالتمارين الرياضية اللازمة لكنك عاجز عن خسارة الوزن، فربما يكون هناك سبب لا تعرفه. قد يكون السبب الذي يقف وراء عدم خسارتك الوزن "هرمون الكورتيزول"، وهو هرمون هام جدًا، يتم إفرازه كاستجابة…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ