طهو

فندق الريتز-كارلتون، الرياض يرحّب بريكاردو بينا مساعداً تنفيذياً لرئيس الطهاة في مطعم أزورو الرياض، المملكة العربية السعودية – عيّن فندق الريتز-كارلتون، الرياض ريكاردو بينا مساعداً تنفيذياً لرئيس الطهاة في مطعم أزورو . يتمتع الشيف…

لا تفصح "كنتاكي" عن سر خلطتها في طهي الدجاج المقلي، لكن فيديو عرض كيف تطهو "كنتاكي" الدجاج المقلي "فرايد تشيكن". فزار أحد الأشخاص مطبخ “KFC” وتابع كيف يتم طهي الدجاج المقلي الأصلي.  ففي البداية، يقوم العامل بالتحقق من نظافة الدجاج، والدهون…

هذه اللحظة التي يخشاها كل طباخ في العالم حيث معظم الطباخين ينسوا بعض مكونات الطعام خلال إعداده وبذلك هذا هو الحل للطباخين اليوم، الشوكة التي تحتوي علي مكونات الطعام و التي يمكن أن ينسي الطباخ بعضاً من مكونات الطعام خلال إعداده و التي…