تصفح الوسم

طبخ

أفضل منافسات الطبخ في برامج التلفزيون

تحظى منافسات الطبخ التي تُعرض على برامج التلفزيون بشعبيّة كبيرة، إذ يستمتع المتابعون بمشاهدة المعارك بين الطهاة. هنا قائمة من أفضل منافسات الطبخ في برامج التلفزيون. أفضل منافسات الطبخ في برامج التلفزيون برنامج Top Chef منذ عام 2006،…

صور: عندما يكون التقليد أصعب مما تتخيل!

لن تتأكد من صحة مقولة "التقليد صعب" حتى تحاول التجربة بنفسك، مثل القيام بتقليد صناعة شيء ما كأطباق الطعام أو المشغولات المنزليّة أو أعمال الديكور وغيرها. هنا قائمة من أمثلة تُبرهن بأن التقليد فعلًا عمليّة صعبة. صور: عندما يكون التقليد أصعب…

صور: أسوء تجارب تقليد الطبخ في العالم!

كثيرًا ما نحاول صنع وصفات طعام نجدها في كُتب الطبخ أو على المواقع الإلكترونيّة، وقد تبدو الصور جميلة والخطوات بسيطة لكن ليس من السهل على أي شخص من هواة الطبخ أن يُتقن تلك الوصفات، وهكذا فإن النتائج قد تصبح كارثيّة لدرجة يصعب تصورها. هنا…

تطبيق جديد يخبرك بوجبتك بناءً على محتويات ثلاجتك!

عند العودة إلى المنزل بعد يوم عمل طويل يكون من الصعب إيجاد الأفكار والرغبة فيما يُمكن إعداده من الطعام، وقد ينتهي الأمر في طلب وجبة طعام من الخارج أو إعداد وجبة جاهزة، وذلك ليس بخيار جيد لبدء العام الجديد بشكل صحي. لكن الآن، صممت شركة…

ما السر وراء شكل قبعة الطاهي؟

يُمكننا تمييز الطاهي من بين مجموعة كبيرة من المهنيّين، حتى الصغار يُمكنهم تميزه أيضًا، بل وحتى تفريقه عن موظف الخدمة في المطاعم، وذلك بسبب الشكل المُميز لقبعته البيضاء الطويلة. لكن ما السر وراء هذا الشكل؟ ولماذا هي ليست مثل القبعات…

شفلر شبكة اجتماعية لمشاركة وصفات أطباق الطعام

هل تشعرين بالحيرة عند تحضير مائدة الإفطار وما الذي ستحتويه من أطباق سواء رئيسية أو حتى مُقبّلات وحلويات وغيرها، أو هل كُنتي تتسائلين عما تُحضّرنه جارتُكِ أو صديقاتُكِ أو حتى المُقربات إليك من أطباق طعام على مائدة الإفطار. حسناً، فإن تطبيق …

ما هي كيكة المرآة التي أثارت جنون الانستقرام؟

معظمنا شاهد كيكة المرآة اللامعة على شبكة انستقرام، وهي التي تتميز بشكلها الجذاب والمختلف عن باقي قطع الكيك العادية. أثارت هذه الكيكة مؤخراً حالة من جنون مستخدمي الانترنت ورواد الشبكات الاجتماعية الأخرى بسبب شكلها الغريب، وأيضاً لاعتقادهم…

شوكة ، يوميات عاشقة للطبخ

عند تصفحنا لصفحات الطبخ على انستقرام أو فيسبوك فإننا سنجد الكثير من أطباق الطعام الجديدة من الحلوى ووجبات الغداء المختلفة والسناكس، الأمر الذي يدفعنا إلى التعرف على طريقة تحضير وتقديم هذه الأطباق من أجل إبهار العائلة أو الأصدقاء، لكن كثرة…

قد لا تعلم بأنك تحضّر المكرونة بطريقة خاطئة تمامًا..تعلّم الطريقة الصحيحة

المكرونة من الأطباق المحبوبة كونها سهلة التحضير والإعداد، لكن على الرغم من ذلك فكثير منا لا يعلم أنه يقوم بطهيها بطريقة خاطئة، وإليكم الطريقة الصحيحة لإعداد مكرونة شهية وبدقائق معدودة. الطريقة المعتادة لإعداد المكرونة هي ملء وعاء الطبخ…

أكثر الأخطاء الشائعة عند الطهي وتحضير الأطعمة

في كل مرة تدخل المطبخ ترغب بإعداد طبق شهي، لكنك لا تنجح في ذلك، على الرغم من اتباعك لمقادير الوصفة، قد لا يكون الخلل في ذلك، إنما في طريقة الإعداد. تعرّف معنا على بعض الأخطاء التي قد ترتكبها أثناء الطهي؛ كي تتجنبها في المرات القادمة.…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ