شوكة

عند الجلوس حول المائدة لتناول الطعام، فإننا نرى أمامنا الأواني المختلفة، وربما يتساءل البعض كيف ابتكر الانسان الأداة الأكثر أهمية لتناول الطعام وهي الشوكة، وذلك نظراً لأن الملاعق كانت موجودة منذ الأيام الأولى للحضارة الإنسانية، وأيضاً…

عند تصفحنا لصفحات الطبخ على انستقرام أو فيسبوك فإننا سنجد الكثير من أطباق الطعام الجديدة من الحلوى ووجبات الغداء المختلفة والسناكس، الأمر الذي يدفعنا إلى التعرف على طريقة تحضير وتقديم هذه الأطباق من أجل إبهار العائلة أو الأصدقاء، لكن كثرة…

تختلف أدوات المائدة من شعب إلى آخر، ومن طبقة اجتماعية إلى أخرى، ومن زمن إلى آخر، في وقتنا الحاضر هناك ثلاثة أساليب هي الأكثر شيوعاً بين سكان الأرض، الأكل باليد، الأكل باستخدام العيدان، والأكل باستخدام الشوكة والسكين. سكين المائدة كانت…

هل تعلم بأن الكهرباء تُغير الطريقة التي نتذوق بها الطعام؟ حسناً، هذه الحقيقة تثبتها شوكة الطعام الكهربائية التي صممها باحثون يابانيون، والتي بإمكانها أن تجعل مذاق الطعام مالح، وبالتالي تعمل كبديل عن التوابل الشعبية. وفقاً ل"هيرومي…

هذه اللحظة التي يخشاها كل طباخ في العالم حيث معظم الطباخين ينسوا بعض مكونات الطعام خلال إعداده وبذلك هذا هو الحل للطباخين اليوم، الشوكة التي تحتوي علي مكونات الطعام و التي يمكن أن ينسي الطباخ بعضاً من مكونات الطعام خلال إعداده و التي…