شاي

من الناحية التاريخية وفي جميع أنحاء العالم، لم يقم الجميع بصنع القهوة بطريقة واحدة متّفق عليها على أنها الطريقة التقليدية. حتى أن بعض الأساليب في تحضير القهوة بدت بالنسبة لنا سخيفة لغرابتها! بالنسبة للكثير من الناس، فالقهوة على الأرجح…

تحتوي القهوة على كمية كبيرة من الكافيين الذي يُعتبر بمثابة مادة طبيعية منشّطة. ويظل استهلاك القهوة آمنًا طالما أنك لم تستهلك أكثر من 4 فناجين يوميًا. لكن تخطي هذا المقدار الآمن يُعتبر مؤشر خطر على صحتك لما يرتبط به من آثار سلبية، مثل…

قد لا يحظى الشاي الأبيض بكثير من الشهرة مثل الشاي الأخضر والأسود، لكن ما هو هذا النوع من الشاي وكيف يتم معالجته وما هي فوائده؟ ما هو الشاي الأبيض؟ يُستخلص الشاي الأبيض من نبتة الكاميليا الصينية، camellia sinensis، وتتم صناعته من…

يُعتبر مستخلص الشاي الأخضر أحد أكثر المكملات الغذائية شعبيةً في السوق، ويتم استخدامه على نطاقٍ واسع من قبل لاعبي كمال الأجسام، العدّائين، ومن يتّبعون أنظمة غذائية محدّدة للتخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون. وحيث أنه المشروب الأول في…

تُخفي الرحلات الجوية العديد من الأسرار لا يعلم بشأنها سوى طاقم الطيران والقليل من المسافرين. فهل كُنت تعلم أن هناك حجرات نوم سرية على متن الطائرات مخصصة للمُضيفات؟ أو أن السفر في ساعات الصباح أفضل من السفر مساءًا لأن الاضطرابات الجوية تكون…

مقابل مُحبي القهوة في العالم هناك عدد لا يُستهان به من مُحبي الشاي بكافة نكهاته وأنواعه، وبعضهم يشربون الشاي بكميات كبيرة يوميًا. لكن ماذا قد يحدث لجسمك إذا أفرط في شرب الشاي؟ ماذا يحدث لك عند الإفراط في شرب الشاي؟ يحتوي الشاي على…

لا يوجد مشروب أكثر شعبيّة في العالم من الشاي. وفقًا لجمعيّة الشاي والأعشاب في كندا، فإن الأشخاص العاديين الذين يتناولون الشاي لديهم 11 صنفاً في خزاناتهم، أما اليوم فإن الاتجاه المثير الجديد أصبح نحو الشاي الفاخر. يُعد شاي بوير الذي يعرف…

الكثير منا قام بشراء كوب شاي من الماكينات التجاريّة، أو حتى الحصول على أحد أكواب الشاي في الأماكن العامة، والعديد من تلك الأكواب يتم صناعتها من البلاستيك، وهذا ما يُشعرنا بطعم مُختلف وغريب عن كوب الشاي المعهود في أكواب السيراميك. إذا ما…

الجبن والشاي المُجمد قد لا يبدو وكأنه المزيج المُحبذ بالنسبة لك، لكن ماذا إن قُلنا لك بأن طوابير من آلاف الناس في جميع أنحاء الصين يقفون في خطوط الانتظار لمدة تصل إلى خمس ساعات للحصول على كوب منه! شاي الجُبن أحدث ضجة كبيرة في الصين، لكنه…

يحظى الشاي بشعبية كبيرة للغاية في إنجلترا كما تحظى القهوة العربية بشعبية كبيرة في السعودية، والقهوة التركية في تركيا. فقد تأصَّل الشاي بالثقافة البريطانية منذ قديم الزمان وأصبح الشراب رقم واحد في البلاد. وحيث أن معظم الناس يعتبرون…