تصفح الوسم

سالمونيلا

أكثر المفاهيم الخاطئة شيوعًا حول السلامة الغذائية

حفظ البيض في الثلاجة، تناول السوشي النيء، غسل الدجاج هي من أكثر القضايا الصحية جدلًا. وقد ارتبطت ببعض الأطعمة بعض المفاهيم الخاطئة حول السلامة الغذائية والتي سنفندها في القائمة التالية. البيض بحاجة إلى حفظه في الثلاجة في محلات…

ليش لازم نحفظ البيض خارج الثلاجة؟

غالبا ما يُوجد داخل الثلاجة مكان خاص لوضع البيض وتخزينه في حرارة منخفضة، لكن هل كنت تعلم أن هذا خطأ! فمن أكبر الأخطاء التي يمارسها العديد من الأشخاص على اختلاف ثقافاتهم وضعه بدرجات حرارة منخفضة داخل الثلاجة! فما هو الخطأ في حفظه بالثلاجة؟…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ