تصفح الوسم

روكفور

كهوف الجبن الأزرق “الروكفور” في فرنسا

الروكفور جبن له طعم وشكل مميز، فهو مصنوع على شكل عجلة تتخللها عروق زرقاء وخضراء من العفن، اللقب الرسمي لجبن الروكفور هو ملك الجبن، وعلى الرغم من ذلك فطعمه غير مستساغ بالنسبة لبعض الناس. يُصنع جبن الروكفور في جنوب فرنسا في قرية صغيرة…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ