تصفح الوسم

خضروات

نهاية عفن الفاكهة .. علماء يتوصلون لأفضل طريقة لحفظ الأطعمة

يبدو أن عفن الفاكهة في طريقه إلى الاندثار والاختفاء! فبعد ابتكار العلماء لغطاء حريري مجهري يحمي الفاكهة من البكتيريا، يُمكن القول أنك لن تجد العفن في صحن فاكهتك بعد اليوم. غطاء حريري قابل للأكل للتخلص من عفن الفاكهة للأبد..…

أطعمة من الأفضل أن تبقى خارج الثلاجة

السؤال الأكثر تداولاً عند إحضار الطعام والمواد الغذائية المختلفة إلى المنزل، هل هذا يوضع في الثلاجة أم لا ؟ حسناً، الثلاجة مهمةللحفاظ على الطعام من التلف، ولكن هناك أنواع معين من الأطعمة لا يجب أن توضع في الثلاجة نظراً لأنها ستفقد الكثير من…

أسباب تدفعك لتناول الأطعمة العضوية وتجنب غيرها

الفرق بين الأطعمة العضوية وغيرها.. تجده في البول! تنصح الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية بالابتعاد عن الخضروات والفواكه التي تحتوي على مركبات كيميائية، وشراء المنتجات العضوية، لكن دون أن تخبرنا السبب، كما أنها لم تخبرنا إن كانت تستحق…

منحوتات مصغرة لأطباق طعام تبدو وكأنها واقعية

قامت الفنانة الفرنسية "ستيفاني كيلجاست" بصنع منحوتات مصغرة لأطباق الطعام بشكل مدهش. من النظرة الأولى إلى هذه الأطباق تظن بأن طعمها لذيذ وتتمنى لو تتذوق شيئاً منها، ولكن عندما تتمعن أكثر في هذه الوجبات تجد أنها أطباق طعام مصغرة منحوتة بدقة…

فنانة تحول أغراض الطبخ لأعمال فنية مذهلة

أغراض الطبخ بشكلها الجديد عند النظر إلى أعمال الفنانة "دانلنج تشياو" ستغير مفهومك لأصناف الطعام التي تشاهدها كل يوم. فتستخدم الفنانة تشياو أغراض الطبخ والمطبخ من خضروات وفواكه وجبن وخبز وغيرها لتشكيل أعمال فنية مختلفة من أصناف طعام أخرى،…

صور الفواكه تحت المجهر

كلنا نعرف أشكال الفاكهة خاصة المشهورة، وكذلك الخضروات، ولكن في هذا الموضوع سنعرض عليكم صور الفواكه وبعض الخضروات وقد تم التقاطها عن طريق المجهر. الصور مأخوذة لأجزاء بسيطة من الخضروات والفواكه، وبعضها للفاكهة في أول مراحل نموها. صور الفواكه…

فواكه غريبة لم تسمع عنها من قبل

حال الفواكه من حال كل المخلوقات والكائنات على الأرض، هناك منها ما هو نادر وما لم نسمع به من قبل، وفي هذا التقرير سنعرض عليكم مجموعة فواكه غريبة وبالغالب فإنكم لم تسمعوا بها من قبل. مجموعة فواكه غريبة فاكهة يد بوذا هي فاكهة تجدها في الهند…

كيف تحافظ على الفواكه والخضروات طازجة لأطول مدة

الكثير منا يشتري الفواكه والخضورات، ويزج بها في الثلاجة، ويتركها لفترة طويلة جداً، ليجد بعد ذلك التجاعيد والتلف ظهر جلياً على سطحها الخارجي. لتجنب هذه الخسارة للفواكه والخضروات المختلفة، هنا بعض الطرق لكيفية تخزين الثمار المختلفة،…

حقائق مدهشة عن الفواكه والخضروات

القدرة على الزراعة كانت الأساس الذي قامت عليه الحضارة ،فلم يعد الإنسان مضطرا للتنقل والترحال لكي يلتقط رزقه ،بل أصبح السيد المسيطر على مأكله ومشربه فتمكن من التجمع في مجموعات صغيرة كانت النواة الأولي لإنشاء المدينة ثم الدولة . إنقراض…

حقيقة الرموز على ملصقات الفواكه والخضروات

دائماً ما نشاهد هذا الملصق المختلف في اللون والمحتوى على السطح الخارجي للفواكه والخضروات في الأسواق، ولكننا لا نأخذه بعين الاعتبار، أو حتى لا ننتبه إليه من الأصل، فكل همنا هو شراء هذه السلع. ولكن ما الذي فعلاً تعرفه عن هذه الرموز والأرقام…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ