تصفح الوسم

خضراوات

لماذا تعبتر الطماطم فاكهة وخضار في آنٍ واحد؟

لا يُوجد صنف من الطعام يربط الخضار بالفاكهة أكثر شهرةً من الطماطم. فبينما نتعلَّم في المدرسة أن الطماطم هي في الواقع فاكهة، إلا أن الجزم بهذا الأمر أكثر تعقيدًا مما يبدو! وقد توصّل بعض الخبراء مؤخرًا إلى أن البندورة تعتبر فاكهة وخضار في آنٍ…

نفايات ضخمة من الطعام، وغيرها من الأمور التي لا تظهرها متاجر البقالة

هنالك بعض الأمور التي يتم إخفائها في متاجر البقالة مثل مواعيد صلاحية استخدام المنتجات وغيرها من الأمور، تابع المقال لتعرف المزيد عن متاجر البقالة. الأمور التي لا تظهرها متاجر البقالة 10- تاريخ صلاحية بعض المنتجات في…

علامات إن ظهرت عليك فأنت بحاجة ل تغذية أفضل

نحن نعيش في عصر الوجبات السريعة والأطعمة المعلبة، لذلك نحن معرضون أكثر من أي جيل آخر لمشاكل سوء التغذية، الأمر الإيجابي الوحيد فيما يتعلق بهذه المشاكل أنه يوجد لها علامات مميزة يمكن ملاحظتها، وتحديد العنصر الغذائي الذين نحن بحاجة إليه لكي…

أفكار ذكية للمطبخ ستوفر عليك الكثير

أفكار ذكية تحافظ على الخضراوات والفواكه لأطول فترة ممكنة، وتمكنك من تجميد ما لم تكن تعتقد أنه يمكن تجميده، وبالتالي ستوفر عليك الكثير من المال والجهد. 1- من أجل زيادة طول عمر البطاطس والبصل والتفاح يفضل أن تحفظ بشكل منفصل،…

حقائق خفيفة عن الخضراوات

في عالمنا المعاصر طغت الوجبات السريعة على غيرها من الطعام، حيث أقبل عليها الكبير قبل الصغير بالرغم من أضرارها الكثيرة، لذلك وجدنا انه من واجبنا أن نشجعك عزيزي القارئ ونشجع أنفسنا على الإكثار من تناول الخضراوات الطازجة والمطبوخة، عن طريق سرد…

الإكثار من تناول الفيتامينات قد يسبب السرطان

يعمد بعض الناس إلى تناول الفيتامينات لقناعة لديهم بأنها ستحافظ على صحتهم وستقيهم الإصابة بالأمراض، لكن بحث جديد نشر في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لبحوث السرطان خلص إلى أن الإكثار من تناول الفيتامينات يزيد مخاطر الإصابة بالسرطان…