تصفح الوسم

جبن

تعرف على بنك الجبن الإيطالي!

قد تبدو فكرة استخدام الجبن بدلاً من المال في البنوك أشبه بنكتة لا مكان لها في الواقع، إلا أنه في منطقة إميليا رومانيا فإن البنوك على استعداد للحفاظ على الجبن كضمان مقابل قروض للمنتجين المحليين. تعرف على بنك الجبن الإيطالي! بنك كريديتو…

أطعمة يُمكن تناولها حتى بعد انتهاء تاريخ الصلاحية !!

كثيرًا ما نشعر بتأنيب الضمير عندما نضطر للتخلص من أطعمة مختلفة بسبب انتهاء تاريخ الصلاحية المدوَّن عليها. لكن وعلى الرغم منذ لك، كثيرون يجهلون أن هناك أنواع عديدة من الطعام يُمكن تناولها حتى بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها! ضمن مقال نشرته صحية…

أحدث صيحات الطعام الغريبة على إنستجرام

هل سمعت عن توست أحادي القرن؟ الأطعمة بألوان قوس قزح؟ في الأغلب قد سمعت عن أحد صيحات الطعام هذه التي تظهر على تطبيق إنستجرام كل حين وآخر، وما زلنا نرى ونفاجأ يوميًا بالمزيد من هذه الصيحات الغريبة والتي نقدم لك اليوم أحدثها. أحدث وأغرب…

كيف تبدو أغلى أصناف الطعام الخام في العالم؟

بالنسبة لبعض الناس، فإن سمك السلمون الأحمر هو أغلى أصناف الطعام على الإطلاق، آخرون يرون أن الكمأ هو الأثمن. ففهم الناس لما تعنيه "الأطعمة باهظة الثمن" يختلف من منطقة إلى أخرى حسب ندرة هذه الأطعمة. لكن بعض المنتجات الغذائية الطبيعية…

لماذا يدمن بعض الناس على تناول الجبن ؟

هل تتناول الجبن بشهية كبيرة لدرجة تشعر بها أنك ترغب بالمزيد والمزيد دون توقف؟ على الأرجح أنك تعاني من إدمان الجبن، فهل سمعت بهذا النوع من الإدمان؟ وفقًا لأبحاث تعود لثمانينيات القرن الماضي، فقد اكتشف الباحثون أن الجبن يحتوي على كميات من…

بعد 12 عامًا من المحاولة.. أسترالي يصنع الجبن من البطاطس فقط!

بعد أن أصبح إنتاج اللحوم في المختبر ممكنًا، فلم يعد غريبًا أن يُصنع الجبن من البطاطس فقط وبدون الحاجة للحليب! الأسترالي "آندرو داين" فعل ذلك، فقد أنشأ شركة "PotatoMagic" بعد أن قضى 12 عامًا في تحويل البطاطس العادية إلى جبن خالٍ من الألبان!…

كيف يشرب الناس القهوة في أماكن مختلفة بالعالم؟

يتبع الناس حول العالم طقوسًا متشابهة في الكثير من مناحي الحياة، كالاستيقاظ صباحًا وشرب كوب من القهوة. مع ذلك، فإن طريقة إعداد هذا الكوب وتحضير محتوياته قد تختلف من بلد إلى آخر. على سبيل المثال، فإن الأمريكيين لا يعتبرون الفلفل والليمون…

جبن قوس قزح الملون موضة جديدة للطعام تكتسح العالم

نرى الكثير من الغرائب والعجائب في حياتنا لدرجة أننا أصبحنا لا نستطيع التمييز بين الموضة والأشياء الأخرى، وفي هذا الموضوع سنعرض عليكم صورة جديدة من صور الموضة، ولكن بصورة مختلفة وهي جبن قوس قزح. جبن قوس قزح الملون موضة جديدة…

كهوف الجبن الأزرق “الروكفور” في فرنسا

الروكفور جبن له طعم وشكل مميز، فهو مصنوع على شكل عجلة تتخللها عروق زرقاء وخضراء من العفن، اللقب الرسمي لجبن الروكفور هو ملك الجبن، وعلى الرغم من ذلك فطعمه غير مستساغ بالنسبة لبعض الناس. يُصنع جبن الروكفور في جنوب فرنسا في قرية صغيرة…

كيف يكتسب الجبن الأزرق لونه؟

هل سبق أن أكلت الجبن الأزرق ؟ وهذا الجبن يتميز برائحته الفريدة من نوعها وبعض الناس يحبونه والبعض الآخر لا. ولكن هل تسائلت من قبل عن السبب وراء لون الـ جبن الأزرق ؟ وما الذي يميزه عن بقية الأجبان؟ كيف يكتسب الجبن الأزرق لونه؟ في…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ