ثوم

عند التفكير في بدائل القهوة، فإن الثوم على الأرجح سيكون آخر شيء يتبادر إلى ذهنك، ولكنه كان هذا هو المُكون الأساسي في قهوة المُخترع الياباني يوكيتومو شيموتاي البالغ من العمر 74 عاماً. ياباني يبتكر قهوة مصنوعة من الثوم! يوكيتومو الذي…

هل مللت من اتباع حميات غذائية صارمة وصعبة في سبيل تقليل وزنك؟ رُبما تُساعدك بعض الدراسات الحديثة التي كشفت عن طريقة غريبة في إنقاص الوزن، وذلك عبر شم واستنشاق رائحة أطعمة معيَّنة! من رائح زيت الزيتون إلى الحمضيات، تعرّف على أسهل طريقة…

لعصور طويلة، لم يقتصر استعمال الثوم على الطبخ وتحضير الطعام فقط، بل كان صيدلية لعلاج مختلف الأمراض والعلل منذ عهد الإمبراطورية الصينية القديمة والفراعنة حتى اليوم! فقد وُجدت رسومات وذُكر الثوم في الكتب القديمة التي وجدها علماء الآثار في…

لم تعد الصين المصدِّر الأول للأجهزة الكهربائية وألعاب الأطفال والأدوات المختلفة في العالم فحسب، بل أصبحت مؤخرا تُصدِّر العديد من الأطعمة المختلفة للبلاد الأخرى من مختلف القارات. لكن العديد من المنتجات الغذائية التي تُصدرها الصين تبين أنها…

نستخدم البصل في السَّلطات وفي أنواع متعددة من الأكلات وبطرق مختلفة، فالبصل يمكن قليه أو شويه أو سلقه، اليوم سنعرض لكم استخدامات غير تقليدية للبصل، استخدامات في الأغلب لم يسبق لكم أن جربتموها أو حتى سمعتم عنها. 1- يخفف البصل من احتقان…

نبذة تاريخية غالبا ما ينفر الناس من تناول الثوم بسبب الرائحة الكريهة التي يُخلِّفها في الفم لفترات طويلة، لكن وعلى الرغم من ذلك، بقي الثوم أحد أكثر المكونات استعمالا في النواحي الطبية والغذائية لأكثر من 7000 سنة. فقد بدأ استعماله الأصلي…

كوكاكولا مشروب غازي يكاد لا يوجد أحد لا يعرفه على سطح كوكب الأرض، لكن الذي لا يعرفه الكثير من الناس أن القائمين على هذا المشروب يحبون تجريب الأفكار الجديدة، وهو الأمر الذي يؤدي إلى انتاج مشروبات غريبة، للأسف أغلب هذه المشروبات فشل في نيل…

لطالما كان الإجهاد والتوتر المتهمين الرئيسيين في الهروب إلى الوجبات السريعة واستهلاكها بكميات تنعكس سلبا على صحة الإنسان، لكن الدراسات الحديثة أظهرت أن تناول الوجبات السريعة يساهم بدعم التوتر بشكل كبير وزيادة الضغط النفسي، بفعل زيادة إفراز…

القدمان مدخل لكل أعضاء الجسم! هل تعلم بأن أسفل قدميك مدخل قوي ومباشر لأعضائك الداخلية؟ ويُعرف ذلك بـ "خطوط الطول" في الطب الصيني، وتضم مسارات لكل أعضاء الجسم. يجادل البعض في وجود خطوط الطول، لكن من يدرك هذا الطب يعلم بأن هذا النظام …

اعتدنا على المشروبات الغازية بنكهات البرتقال، الفراولة، الليمون، والفواكه المختلفة، لكن ماذا عن مشروبات غازية بنكهة الخيار، والثوم، والرانش؟! تقدم بعض الشركات مشروبات غازية بنكهات غريبة جدًا لن تتخيلها! الخيار مياه غازية بنكهة…