تصفح الوسم

تفاعل ميلارد

ما السر في جعل طعم خبز التوست أفضل من الخبز العادي؟

كثير من الناس توافقنا الرأي في هذا الأمر، إذ إنهم يجدون طعم خبز التوست أفضل بكثير من الخبز العادي أو حتى نفس شرائح الخبز قبل تحميصها في التوستر. لكن الكثير من الناس أيضاً لا يعرفون بأن هناك سبب علمي وراء هذا الطعم اللذيذ، حيث كشف العلماء…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ