تصفح الوسم

تذوق

هل يمكن أن يتعرف اللسان على الروائح؟

يبدو أن مركز التذوّق في جسم الإنسان لا يقتصر دوره على تذوّق الطعام فقط، فقد أشارت دراسة حديثة إلى أن اللسان قد يكون قادرًا على اكتشاف الراوئح كذلك! دراسة حديثة تكشف عن دور اللسان في اكتشاف الروائح! البحث الذي…

ما سر التكنولوجيا التي تجعلك تشعر بنكهة الطعام الغير موجود أمامك!

يُتيح لك الشاب نيميشا راناسينغ التي تعود أصوله إلى سريلانكا إلى تجربة مذاق لأشياء لا تأكلها أو تشربها بشكل حقيقي. إذ إنه لا يستعين بحيل خادعة، بل بشيء أكثر واقعيّة، وهو الكهرباء! حيث يمرّر الكهرباء إلى لسانك ليجعلك تشعر بطعم الأشياء، رغم أن…

هل يمكن تذوق الطعام بالأذن؟!

تذوق الطعام بالأذن أمر ربما لا تلاحظه، لكن إحساسك بالطعم لا يتمركز فقط في الفم. فالتذوق يضم عددًا من الحواس منها الرائحة والملمس، وكما كشف العلماء، فالأصوات تلعب دورًا كبيرًا في كيفية تذوقنا للطعام. التذوق بالأذن ممكن! صوت المضغ…

كيف تؤثر الإضاءة على حاسة التذوق لدينا؟

عندما يتعلق الأمر بـ الإضاءة ، فإننا عادة ما نفكر في تأثيرها على حواسنا البصرية، ومزاجنا. كما أن لديها تأثير على نوعية وكفاءة النوم لدينا. لكن تبين مؤخراً أن الضوء لديه القدرة على تغيير تصوراتنا عندما يتعلق الأمر بالتذوق! كيف تؤثر…

الآن يمكنك تذوق الطعام في الواقع الافتراضي!!

هل شعرت من أي وقت مضى بأنك تريد تذوق بعض أطباق الطعام على انستقرام؟ وتتساءل كيف تبدو حقاً نكهة هذه الأطعمة؟ ربما يكون الجواب عند التكنولوجيا قريباً! الآن يمكنك تذوق الطعام في الواقع الافتراضي!! من طوكيو، قام مجموعة من الباحثين بتطوير…

طرق للأكل لتحسين قدرتك على التذوق

حاسة التذوق تعتمد بشكل رئيسي على الشم، وهذا يعني بأن الحواس يمكن أن يختلف أداءها باختلاف بعض الظروف، وفي هذا المقال سنعرض طرق للأكل يمكن اعتبارها فرصة لتحسين تجربتك في التذوق. طرق للأكل لتحسين التذوق لديك تنفس بهدوء، وكُل طعامك بهدوء…

أغلى قوائم التذوق في أفخر المطاعم العالمية!

واحدة من أفضل الطرق لتجربة الطعام في مطعم ما هي طلب أطباق تذوق مصغرة من قوائم التذوق، لكن ليست كل أطباق التذوق زهيدة الثمن! فالبعض يتجاوز ثمنها 1000$ على الرغم من صغر حجمها وتكاد لا تزيد عن لقمة واحدة! لذلك جمعنا لكم اليوم قائمة بأكثر قوائم…

ليش مذاق طعام الطائرات سيئ ؟

سبب علمي يقلل شهيتك في تناول طعام الطائرات! غالبًا ما يكون طعام الطائرات سيئًا، لكن ليس بالضرورة أن يكون خطأ شركات الطيران، فالارتفاع الذي يفوق 9000 متر هو المسئول عن اختلاف مذاق الأطعمة! الأطعمة الحلوة: تؤثر البيئة الصاخبة في…

امرأة امتلكت المهنة الأكثر خطورة في ألمانيا النازية

كان الأكل مهمة خطيرة بالنسبة للروسية "مارجو فولك"، فأي قضمة طعام كان من الممكن أن تقتلها. السيدة "فولك" التي كانت تبلغ من العمر أنذاك 25 عامًا، هي واحدة من بين 15 امرأة كن يعملن في مقر أدولف هتلر أثناء الحرب العالمية الثانية، لتذوق طعام…
تصميم وتطوير: شركة كَلِمْ