الزيتون الأسمر

نرى الزيتون يُقدّم على موائد الطعام بأشكال مُختلفة، منها الأسود والأخضر وكذلك الكبير والصغير، أو حتى بنواة أو بدون. هذا بالإضافة إلى أنه صحي ومُغذٍ ولا يسبب زيادة الوزن. ولكن ما الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود؟ وأيهما أفضل في نظام غذائي…