أطعمة

ربما سمعت أن الإفطار هو أهم وجبات اليوم، لكن اختيارك لما تتناوله على الفطور هو سلاح ذو حدين. فيمكن لما تتناوله أن يجعلك مليئاً بالخفة والنشاط والطاقة والسكر المستقر في الدم، أو يجعلك تشعر بالجوع والإرهاق. ويمكن أن يزيد أيضاً من خطر تطور…

ربما سمعت من قبل أن غسل طعامك قبل الطهي هو وسيلة جيدة لمنع التسمم الغذائي وتنظيفها من الأوساخ. لكن هذا الأمر غير صحيح في معظم الحالات، بحيث يوجد عدد قليل من الأطعمة لا يجب عليك غسلها قبل طهيها أو تناولها. أطعمة لا يجب عليك غسلها قبل…

نعلم جميعنا صعوبة تناول الأطعمة الصحية بما في ذلك تلك القليلة الدسم والمشروبات الرياضيّة بشكل يومي، لكن ما سيصدمك هو تحمُّلك لهذا المذاق الغير مُحبذ عند مُعظمنا لن يُفيد في النهاية! أشار أخصائي التغذيّة والشريك في تأسيس مؤسسة Dietitians…

ليست كل أصناف الأطعمة والغذاء مسموحة في الولايات المتحدة. فالكثير من الأصناف ممنوعة من البيع والصناعة لأسبابٍ مختلفة. في هذا المقال، نستكمل ما سبق ذكره في الجزء الأول من المقال، من أطعمة ممنوعة في الولايات المتحدة الأمريكية. …

هل قمت من قبل بالتخلي عن مُنتج غذائي مقابل نوع آخر بسبب أن هذا المُنتج المُختار كان يعدك بفائدة غذائية أكبر؟ في هذه الحالة رُبما لا تكون على صواب! إذ إن العديد من المُصطلحات يُمكن أن تُربك الزبائن، حتى الأفضل من ناحية المستوى التعليمي، في…

كثيرًا ما نشعر بتأنيب الضمير عندما نضطر للتخلص من أطعمة مختلفة بسبب انتهاء تاريخ الصلاحية المدوَّن عليها. لكن وعلى الرغم منذ لك، كثيرون يجهلون أن هناك أنواع عديدة من الطعام يُمكن تناولها حتى بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها! ضمن مقال نشرته صحية…

إن كنت ترغب بليلة هادئة بلا مشاكل، فيجب أن يكون لديك نظام كامل متكامل، منها أن تهيئ بيئة مناسبة للنوم، وأن تتوقف عن استخدام هاتفك قبل ساعة على الأقل من نومك، وكذلك أن تضع في اعتبارك أن هناك أطعمة لن تجعلك تنعم بالراحة والهدوء في ليلتك.…

حين نتناول أطعمة من أشهر العلامات التجارية للأغذية، فعلى الأغلب أننا نادرًا ما نفكر فيما تحتويه هذه الأطعمة أو نبحث عن قيمتها الغذائية. موقع Bright Side بحث في هذا الجانب، ليقدّم لنا حقيقة ما نتناوله من أطعمة كيس بطاطس صغير…

نسمع كثيرًا عن تحطيم أرقام قياسية في غينيس خاصة بالأطعمة مثل أكبر صينية كنافة، وأكبر صحن تبولة، وأكبر كبسة دجاج، وأكبر برجر، وأكبر صحن كشري. يتم إعدادها لساعات متواصلة وبكميات مهولة، فيحق لنا السؤال ما الذي يحدث لهذه الكميات الضخمة من…

بالنسبة لبعض الناس، فإن سمك السلمون الأحمر هو أغلى أصناف الطعام على الإطلاق، آخرون يرون أن الكمأ هو الأثمن. ففهم الناس لما تعنيه "الأطعمة باهظة الثمن" يختلف من منطقة إلى أخرى حسب ندرة هذه الأطعمة. لكن بعض المنتجات الغذائية الطبيعية…