هل لا تزال تعتقد أن الحليب مفيد لصحتك؟

من الثقافات المتأصلة فينا والمعايير الأساسية في كل مجتمع على اختلافه، هي أهمية شرب الحليب لما له من فوائد كبيرة على صحة عظامنا وأسناننا ونحن في مرحلة النمو.

حليب

هذا صحيح، فالأطفال بحاجة ماسة للحليب لتتمكن أجسادهم من التطور والنمو بطريقة سليمة، لكن ماذا عن البالغين؟ هل فكَّرت يومًا ما الفوائد التي تجنيها من شربك للحليب وقد اشتدت عظامك وصلبت ولم تعد في مرحلة نمو؟

حليب

يبدو أن الفوائد المرجوَّة للحليب تتحقق للأطفال والرُضَّع فقط! إذ تبيَّن أن شرب البالغين للحليب لن يُكسبهم فوائد كثيرة، بل على العكس تمامًا، قد يؤذيهم!

 

هل لشرب الحليب مخاطر على صحة البالغين ؟

شرب الحليب

الحليب مصدر غني بالبكتيريا!

هذا صحيح، فشرب الحليب يمد جسمك إلى جانب المعادن بالبكتيريا والعدوى والجراثيم التي لا تنجح أحيانًا عمليات البسترة في قتلها والتخلص منها.

وإن كنت ممن يُحبون شرب حليب الأبقار أو الماعز الطازج دون غليه، فعليك أن تحذر من التلوث بالصديد الذي قد يتكوَّن على ضرع البقر أو الماعز بسبب التهابات مختلفة، هذا الصديد والقيح ينتقل إلى جسمك عبر ما تشربه وقد يؤدي لأمراض مختلفة!

 

هل تحتاج أجسام البالغين للحليب ؟

حسنًا، وفق دراسات مُختلفة، تم تصنيف الحليب على أنه أحد أكثر المشروبات المُسببة للحساسية في العالم، نظرًا إلى ما يُعرف بحساسية اللاكتوز -عدم تحمل اللاكتوز- ومصدرها الأساسي الحليب! كما أن أجسادنا ليست بهذه الحاجة الماسة لشرب كوب حليب كل صباح ذلك لأننا تجاوزنا مرحلة النمو!

 

هل يقينا حقًا من هشاشة العظام؟

مواضيع ذات علاقة
1 من 331

معظمنا يحرص على شرب حليب الأبقار للحصول على الكالسيوم وحماية عظامنا من هشاشة العظام في مراحل عمرية متقدمة، لكن هل تعلم أن هناك دراسات أوجدت علاقة طردية بين شربه والإصابة بهشاشة العظام وكسورها؟ وما يُمكن ملاحظته أن استهلاك منتجات الألبان منخفضٌ في بعض بلاد جنوب شرق آسيا وتُستبدل بمشروبات أخرى كالشاي الأخضر، لكن الدراسات تُشير أن شعوب هذه البلاد الأقل إصابةً بهشاشة العظام!

 

مخاطر محتملة!

في الواقع، فإن للحليب تأثيرات سلبية على المستوى الخليوي وارتبط بالكثير من المشاكل منها سرطان البروستاتا لدى الرجال والمبيض لدى النساء، ومرض السكري ومرض التصلب المتعدد.

وفي هذا المجال، أشارت دراسات عديدة منذ السبعينيات إلى الارتباط بين اللبن والإصابة بالسرطان. وأوضحت إحداها أن تناول الحليب يوميًا يؤدي إلى ارتفاع احتمالية الإصابة بالسرطان إلى أكثر من الضعفين.

كما أشار صندوق أبحاث السرطان العالمي والمعهد الأمريكي لدراسات السرطان عام 1997، إلى أن منتجات الألبان ينبغي أن تصنف ضمن عوامل الخطر في الإصابة بسرطان البروستاتا!

وفي عام 2000، أشارت دراسة، امتدت إلى 11 عامًا في جامعة هارفارد، إلى أن تناول منتجات الألبان أكثر من وجبتين يوميًا كان له تأثير في زيادة احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 34%، مقارنة بمن يتناول نصف وجبة منها يوميًا!

ويبدو أن العلاقة بين شرب الحليب والإصابة بالسرطان لدى الرجال تكمن في منتجات الألبان التي تُحفِّز إفراز عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF-I) في الدم، والذي بدوره يؤدي إلى تحفيز نمو الخلايا السرطانية. حيث تشير الدراسات إلى الارتباط بين زيادة إفرازه وبين سرطان البروستاتا، أو سرطان الثدي، الذي يصيب النساء عادة، ويمكن أن يصيب الرجال أيضًا.

 

تجدر الإشارة إلى أن المخاطر المذكورة آنفًا متعلقة بالحليب الذي يستهلكه الكبار والذي يصل تناوله في بعض الدول إلى نسبة 40% من النظام الغذائي. أما عن حليب الأم، فهو أفضل وجبة يحصل عليها الطفل في أول عامين من حياته لأنه شامل لكافة العناصر الغذائية. كما يُستثنى من ذلك المرأة الحامل التي تحتاج تناول وشرب منتجات الألبان لصحتها وصحة جنينها.

كما أن الدراسات التي أثبتت خطر شرب الكبار للحليب قصدت بذلك الإكثار من شربه وليس شرب كوب واحد في اليوم، نفس الأمر أيضًا لخطر الإصابة بالسرطان مهما كان نوعه وشرب الحليب، فالخطر يزيد عند الإكثار من شربه بمعدل أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم.

ودمتم سالمين..

 

المصادر

1 ، 2 ، 3

اقرأ أيضًا:

لماذا يُباع الحليب في كندا في أكياس ؟

ليش الحليب لونه أبيض؟

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

2 تعليقات
  1. أبو حذيفة يقول

    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: عليكم بألبان البقر فإنها دواء وأسمانها شفاء وإياكم ولحومها فإن لحومها داء. رواه ابن السني وأبو نعيم والحاكم عن ابن مسعود، وقال الألباني في تحقيق صحيح الجامع صحيح .

  2. Amr Yousry يقول

    لا اقدر علي تصديق هذا ولكن ما باليد حيله فانا لست طبيبا ولا اعلم عن هذا الامر شيئاً لكني ساستشير طبيبا. لاتاكد