هذا صحيح، يمكنك أن تأكل قشور الموز! فهي ليست فقط صالحة للأكل، بل لها العديد من الفوائد الصحية المهمة للإنسان، ففي الهند تحديدا يتم أكل قشور الموز مع الثمرة نفسها للاستفادة منها قدر الإمكان، وهذه بعض الفوائد الغذائية لتناول القشور على صحة الإنسان.
فوائد غذائية وصحية من أكل قشور الموز!
إن تناول موزة متوسطة الحجم تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة كونها تحتوي على النسب التالية من العناصر الغذائية التي يحتاجهما الجسم يوميا:
- 12% من حاجة الجسم اليومية من الألياف التي تساعد على الهضم وتقليل خطر الإصابة بالسكري.
- 17% من فيتامين C المهم لعمل جهاز المناعة في الجسم وكذلك النمو والتنمية.
- 20% من فيتامين B6 الذي يزيد قدرة الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.
- 12% بوتاسيوم والذي يساعد في تطوير الخلايا والأنسجة والأعضاء في جميع أنحاء الجسم.
- 8% من المغنيسيوم المهم لأنتاج الطاقة في الجسم وتنظيم مستوى السكر في الدم ومستويات الضغط.
فما بالك لو تناولت إضافة إلى الموزة نفسها قشرتها، فتحصل على كمية أكبر من نفس المواد الغذائية السابقة، فقشر الموز يحتوي على كميات عالية من فيتامين B6 و B12، بالإضافة لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم، كما أن القشرة تحتوي على كمية وافرة من الألياف والبروتين بحسب ما صرحت خبيرة التغذية “لورا فلوريس” في مركز سان دييغو للبحوث الغذائية.
كما أن تناول قشر الموز ليس جيدا للصحة فقط، بل للبيئة أيضا كون أكله يقلل من النفايات العضوية، على الرغم من استعمال بعضه بعد تحلله كسماد عضوي واستعماله في تنقية المياه.
استعمالات أخرى لقشور الموز
لو لم تكن تؤيد فكرة تناول قشرة الموز، لا ترميها بسلة المهملات، فهناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكن أن تستعمل بها القشرة بطريقة تستفيد منها قدر الإمكان، وهذه بعض الطرق المذهلة لاستعمال قشور الموز في أمور مختلفة:
- إضافة بضع شرائح من قشور الموز إلى دلو ماء ثم تركه لعدة أيام، واستعمال الماء في ري المزروعات والنباتات كسماد يساعد على زيادة قوة النباتات ونموها أسرع.
- وضع قشور الموز على اللحوم أثناء شوائها يساعد على احتفاظ اللحم برطوبته وطراوته خلال طهيه.
- يستخدم قشر الموز في تلميع الأحذية الجلدية.
- لقشر الموز خصائص مذهلة في تبييض الأسنان عبر فرك الأسنان بالقشرة بشكل يومي وسيلاحظ التغيير في لونها بعد الاستعمال الأول!
- الإنزيمات المتواجدة في القشرة تمنح البشرة نضارة منقطعة النظير، لذلك يمكن فرك البشرة بالقشرة للاستفادة منها.
- استعمال القشور لعلاج لدغات النحل، النمل، الطفح الجلدي.
- يمكنك جذب الفراشات إلى حديقتك عبر وضع القشور قرب النباتات.
- تستعمل القشور للتخلص من الدمامل عبر لف القشرة على الثؤلول وتثبيتها بشريط لاصق، تغيير القشرة كلما اسود لونها.
- تلميع أوراق أشجار الزينة.
- التخلص من حب الشباب عبر فرك البشرة بالقشرة.
اقرأ أيضا:
كم حبة موز يجب أن تأكل لتموت ؟
ما حدث لامرأة استمرت في تناول الموز فقط!
المصادر
