منوعات

صور: جمال مزارع الفانيليا في مدغشقر

هنا مجموعة من الصور لجمال مزارع الفانيليا في مدغشقر، وأيضاً لعملية حصد ومعالجة الفانيليا قبل تصديرها للعالم الخارجي. تقع هذه المزارع في مدغشقر على بعد حوالي 600 كيلومتر من العاصمة أنتاناناريفو.

صور: جمال مزارع الفانيليا في مدغشقر

 

من الصعب جداً الوصول إلى تلك المزارع بالسيارة، لذلك فإن الطائرة هي الخيار الأفضل.

مزارع الفانيليا في مدغشقر

 

هنا أسفل جناح الطائرة توجد الأنهار والشلالات في غابات تايغا.

مزارع الفانيليا في مدغشقر

 

بعد الطيران على ارتفاع 600 كم، هنا مطار ماناكارا.

مزارع الفانيليا في مدغشقر

 

يمكنك رؤية جمال الطبيعية الخلابة في تلك المنطقة.

مزارع الفانيليا في مدغشقر

 

للوصول إلى مزارع الفانيليا فإن سيارة السفاري لن تكون جيدة، لذلك فإنه عليك بالسير على الأقدام حول الغابات وحقول الأرز.

الفانيليا في مدغشقر

الفانيليا في مدغشقر

الفانيليا في مدغشقر

 

الآن، مزارع الفانيليا على اليسار واليمين.

الفانيليا في مدغشقر

الفانيليا في مدغشقر

 

أشجار الفانيليا هي حساسة للغاية، وتتطلب رعاية خاصة، وهناك ثلاث شروط رئيسية لنموها وهي : الحرارة (في المتوسط 27 درجة مئوية) والرطوبة العالية والرعاية المناسبة.

مزرعة فانيليا

 

مزرعة الفانيليا تعيش حوالي 10-12 عاماً، لذلك فإنه يجب تحديث المزارع باستمرار. وتؤتي هذه الشجرة ثمارها في السنة الثالثة من زراعتها.

مزرعة فانيليا

 

قرون الفانيليا هنا بطول حوالي 22 سم، وهي بذلك قد وصلت إلى مرحلة النمو الكاملة.

مزرعة فانيليا

مزرعة فانيليا

 

بعد قطف القرون يتم وضعها في الماء الساخن ( بدرجة حرارة 63 درجة مئوية) لمدة ثلاث دقائق، بعد ذلك يتم نزع غلافها، وتركها بعد ذلك حوالي يوم واحد.

مزرعة فانيليا

 

تجفف الفانيليا في الشمس لمدة 4-5 ساعات يومياً، وفي الليل يتم وضعها في غرفة نظيفة، بعد لفها في أكياس الخيش داخل صناديق خشبية.

مزرعة فانيليا

 

هذه الإجراءات تستمر لمدة 30 يوماً. بعد ذلك، فإن القرون توضع لمدة شهر آخر في مستودع جيد التهوية لكي تنضج.

مزرعة فانيليا

مزرعة فانيليا

مزرعة فانيليا

مزرعة فانيليا

مزرعة فانيليا

مزرعة فانيليا

مزرعة فانيليا

 

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى