أفكار ذكية للمطبخ ستوفر عليك الكثير


أفكار ذكية تحافظ على الخضراوات والفواكه لأطول فترة ممكنة، وتمكنك من تجميد ما لم تكن تعتقد أنه يمكن تجميده، وبالتالي ستوفر عليك الكثير من المال والجهد.

تفاح وبطاطس

1- من أجل زيادة طول عمر البطاطس والبصل والتفاح يفضل أن تحفظ بشكل منفصل، وأن توضع البطاطس في مكان مظلم.




فراولة

2- عندما تشتري فراولة طازجة من السوق، قم بوضعها في ماء مخلوط بالخل بنسبة 10 إلى 1، هذا الأمر سيؤدي إلى قتل أي كائنات دقيقة عالقة في الفراولة، وسيساعد على إطالة عمر الفراولة.

بيض

3- يمكن تجميد البيض في الفريزر، وذلك بكسر البيض ووضع القليل من الملح عليه.

أفكار ذكية

4- يمكن حفظ الأعشاب لمدة طويلة عن طريق خلطها بالقليل من زيت الزيتون ثم تجميدها في فريزر الثلاجة.

موز

5- إذا أردت أن تحافظ على اللون الأصفر للموز لأطول فترة ممكنة فقم بتغليف قمع كل موزة بالنايلون.

كرفس

6- يمكن حفظ الخس والكرفس والبروكلي لفترات طويلة إذا قمت بلفهم بورق الألمنيوم ووضعهم في الثلاجة.

الخضراوات

7- يفضل أن تخزن الخضراوات بعد سلقها لفترة وجيزة، فهذا يطيل في عمرها.

تفاح

8- يمكن أن يحفظ التفاح في الثلاجة لمدة 6 شهور، لكن عليك بين الفينة والأخرى تفقد التفاح وإزالة أي تفاحة فاسدة حتى لا تفسد بقية التفاح.

جزر

9- الجزر سيظل صالحاً للأكل لفترة طويلة إذا قمت بحفظه في داخل الرمل في مكان مظلم.

علب جبنة

10- الجبنة المحفوظة في علب تدوم لفترة أطول إذا كانت العلب مقلوبة.

برطمان زجاجي

11- احرص على تخزين الأطعمة في أوعية زجاجية حتى تظل صالحة للأكل لفترة أطول.

الأناناس

12- عند حفظ الأناناس قم بقطع الرأس الأخضر في البداية ثم ضع حبة الأناناس على رأسها.

البصل الأخضر

13- احفظ البصل الأخضر في الماء لتحافظ عليه طازجاً لأطول فترة ممكنة.

كيك

14- يمكن زيادة عمر الكيك عن طريق وضع شرائح من الخبز الأبيض بجوارها، لأن الخبز الأبيض سيعمل على امتصاص الرطوبة.

المصدر

اقرأ أيضا:

أذكى الطرق لاستخدام أغراض المطبخ القديمة في المنزل

أدوات لازم يشترونها عشاق المطبخ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أفكار ذكية للمطبخ ستوفر عليك الكثير

تسجيل الدخول

كن جزءا من مجتمعنا!

ليس لديك حساب؟
سجل

اعادة تعيين كلمة السر

الرجوع لـ
تسجيل الدخول

سجل

اشترك معنا

الرجوع لـ
تسجيل الدخول