قبل أن تشتري الجح..تفقّد هذه العلامات


الجح فاكهة الصيف بلا منازع، لكن قد يعاني البعض من الغش والخداع من قِبل التجار. تمييز الجح الناضج عن غيره، ليس أمرًا بالغ الصعوبة كما قد نظن، فهناك علامات من شأنها أن تساعدك على التمييز بين الأنواع الجيدة وغيرها.

ذيل البطيخ

علامات تساعدك في اختيار الجح

بقع الحقل

بطيخ


اعلان





تُعرف البقع الصفراء ببقع الحقل، غالبًا ما تكون لدى الجح الناضج بقع صفراء كريمية، أو صفراء مائلة إلى اللون البرتقالي.

تفحّص الخطوط المتقاطعة كالشبكة

بطيخ

تعني هذه الخطوط المتشابكة كالشبكة ذات اللون البني، أن النحل لامس الأجزاء الملّقحة من زهرة الجح عدة مرات، وكلما زاد عدد مرات التلقيح، كلما كان مذاق الثمرة أكثر حلاوة.

هل الجح ذكر أم أنثى؟

الجح

معظم الناس لا يعلمون أن المزارعين يفرّقون بين الجح حسب الجنس. على سبيل المثال، الجح الذكر يكون أكبر حجمًا، وله شكل طولي، ومذاق مائي، أما الجح الأنثى، فله شكل مستدير ويكون حلو المذاق.

عليك الاهتمام بالحجم

جح

احرص على اختيار الجح متوسط الحجم، وسواء كان كبيرًا أم صغيرًا، فيجب أن يكون ثقيلًا بالنسبة لحجمه.

انظر إلى الذيل

ذيل البطيخ

يدل الذيل الجاف على نضوج الجح، لكن إن كان لونه لا يزال أخضر، فهذا يعني أنه تم قطافه في وقت مبكر قبل نضوجه.

المصدر

اقرأ أيضًا:

لن تتخلص من بذور الجح بعد اليوم

كيف تحافظ على الجح طازج لمدة 6 شهور

تعليقات 1

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

قبل أن تشتري الجح..تفقّد هذه العلامات

تسجيل الدخول

كن جزءا من مجتمعنا!

ليس لديك حساب؟
سجل

اعادة تعيين كلمة السر

الرجوع لـ
تسجيل الدخول

سجل

اشترك معنا

الرجوع لـ
تسجيل الدخول