تعاونت كل من شركة “Argotec” للهندسة، والعلامة التجارية للقهوة “Lavazza” “لافازا”، مع وكالة الفضاء الإيطالية “ISA”؛ لتوفير قهوة الإسبرسو الإيطالية الحقيقية في محطة الفضاء الدولية. وستنقل كبسولة فضائية ماكينة”ISSpresso” “إسبرسو”، والتي تم تصميمها لتكون مناسبة للعمل في ظروف قاسية من انعدام الجاذبية، وتوفير قهوة إسبرسو مميزة في بيئة منعدمة الوزن.
وستكون ماكينة”ISSpresso” قادرة على معالجة السوائل في ظل ارتفاع الضغط الجوي، ودرجات الحرارة. سيحمل أنبوب معدني الماء داخل ماكينة الإسبرسو، عوضًا عن الأنبوب البلاستيكي؛ ليتحمل الضغط المرتفع الذي يصل إلى 400 بار. ستكون ماكينة الإسبرسو الخاصة بمحطة الفضاء الدولية على درجة من التعقيد، والتي تزن 20 كيلو جرامًا. وستوفر الماكينة كل المكونات الاحتياطية للظروف الحساسة، والتي توافق كل المواصفات المتفق عليها مع وكالة الفضاء الإيطالية.
