تعتبر وجبة السحور من الوجبات الاساسية في شهر رمضان المبارك حيث أوصى بها رسولنا الكريم – صلى الله عليه وسلم- فقال : تسحروا فإن في السحور بركة فهذه الوجبة تقوي الصائم اثناء فترة صيامه ، ولفترة السحور فوائد صحية منها :
1_ تناول وجبة السحور يمنع الإعياء والصداع اثناء نهار رمضان
2_ تساعد من تخفيف احساس الجوع والعطش الشديد
3_ تنشط الجهاز الهضمي وتحافظ على مستوى السكر في الدم اثناء فترة الصيام.
ومن المستحسن ان تحتوي وجبة الفطور على الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء الامر الذي يجعل الجسم يحتفظ بالماء لفترة طويلة ويقلل من الاحساس بالعطش
ويفضل الا يحتوي السحور على كمية كبيرة من السكر او الملح لان السكر يبعث على الاحساس بالجوع والملح يبعث على الاحساس بالعطش ، ومن المهم تأخير وجبة السحور الى قبيل اذان الفجر حتى تساعد الجسم على احتمال ساعات الصوم في النهار.
