السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم نور على الجميع يارب
هذه أول مشاركه لي بالقروب كنت مجرد متابعة
واهديكم هالكيكتين إحتفالاً بتواجدي معكم << هذا وجهي ان ارسلو الإيميل للقروب
على العموم يسعدني ويشرفني اكون عضوهـ فعاله في القروب
نبدأ بالتراميسو كيك
كيكة التراميسو ولكن ليس بطريقتها الأصلية
.. بس حلوه صراحه تعجب ضيوفي مره وما احد راح يصدق إنك انتي مسويتها بالبيت سهله ولذيذه وترفع معونياتك هههه نجي لطريقتها
المقادير:
1 خليط كيك بيتي كروكر شوكولاته بالحليب
1 خليط كيك بيتي كروكر فانيلا أو الخليط الفرنسي
1 كريمة خفق المراعي وسط
2 ظرف كريم كراميل
1 ملعقه كبيره قهوه اسبريسو أو نسكافه
2 ملعقه كاكاو بودره
1 كرتون بسكوت اصابع رينجو
2 شوكولاته فليك للتزين او اي شوكولاته مبشوره
فراوله او اي نوع فاكهه للتزين , شريطه لربط الكيكه
* نحتاج إلى صينية يمكن فتحها زي صينية التشيز كيك
الطريقة :
1- نخبز الكيك الشوكولاته والفانيلا كلاً على حدا في صينيه مستطيله او دائرية مفرغه من النصف حتى يمكننا تقطيعها شرائح متساويه
2- يرص البسكوت على اطراف الصينيه .
3- نخفق الكريمه + 2 ظرف كريم كراميل ونقسم الخليط إلى 3 أقسام القسم الأول + ملعقة قهوة الأسبريسو
, والقسم الثاني + 2 ملعقة كاكاو بودره , والقسم الثالث يترك كما هو من دون اي اضافات.
4- يرص في القاعده شرائح من كيك الشوكولاته وتكون شوي سميكه بعدها نضع القسم الأول من خليط الكريمه المخلوط بالقهوه الأسبريسو.
5- يرص طبقه من كيك الفانيلا ونضع فوقه القسم الثاني من الخليط بالكريمه مع الكاكاو البودره.
6- يرص طبقه أخرى من كيك الشوكولاته ويضع فوقه خليط الكريمه الساده وبعدها يزين ببشر شوكولاته أو 2يفتت عليها 2 شوكولاته فليك وممكن تزينها بالفراوله او اي فواكه مقطعه بشكل جميل .
7- تحفظ بالثلاجه إلا حين التقديم تفك جوانب الصينيه وتزين بالشريطه . وكل ما طالت مدتها بالثلاجه وكانت بارده يكون احسن
!
وبالعافيه على ألوبكم << خربتها بالأخير
ونجي لكيكة الكريم كراميل
كيكة الكريم كراميل
من ألذ الكيكات إللي احبها منذو الصغر
<< ومازال الحب مستمر للكبر خخخخ
بحثت عن عدة طرق لها بالنت ووجدت هذه الأسهل من حيث المقادير والألذ مذاقاً فأعتمدتها عندي
وغيرت في طريقتها
طبعاً لازم تقدم بارده وممكن من الكيكات السهله إللي الواحد يقدر يعملها قبل العزيمه بيوم لو كان عنده ضيوف
مقاديرها :
1 خليط كيك بيتي كروكر بالفانيلا وفيه ناس تعملها بالشوكولاته عادي مثل ما تحبين
1 علبه حليب سائل مركز كبير
5 بيضات كبيرة
كاسه ونص ماء
نص كاسة زيت
بيالة شاهي الصغيرة سكر : بيالات بادريق خخخ تفي بالغرض
نجي للطريقة :
1- نكسر البيضات ونفصل البياض عن الصفار لأننا راح نستخدم كل شيء لحاله
2-نخلط كرتون الكيك + كاسة ماء + نص كاسة زيت + بياض البيض زلال البيض ونخلطهم وتصير بهذا الشكل
3- نخلط صفار البيض + حليب سائل المركز + نص كاسه ماء وراح يكون بهذا الشكل
4- نحضر الصينيه المعده للإستخدام تكون دائريه وسط و نضع بها السكر ونحرقه مثل الكريم كراميل ونوزعه على الصينيه وننتظره الين ان يجف
5- نحضر صينيه اكبر من الصينيه المستخدمه و نكون مجهزين بها ماء حار نعملها حمام مائي بالفرن لأننا راح نحط الصينيه المستخدمه وسطها
6-نصب الخليط الأول إللي من مقاديره الكيك فوق السكر المحروق بالصينيه بعدها نصب الخليط الثاني ونحاول يكون بالوسط بس انا ميلت شوي وانا اصور خخخ
7- تجلس بالفرن تقريباً نص ساعه بعدها نطلعها من الفرن ونخليها تبرد شوي بعدين ندخلها الثلاجه لوقت التقديم نقلبها وتكون بهذا الشكل
8- تقدم بااارده و التزين بأي شيء انتي وخيالك وابدعي
وهذا شكلها وقت النسف هههههه بالعافيه علينا
Bent Dadi
مدونتي !
ألييييييم ! لا والساعة 3 الفجر 🙁 نسويه ان شاء الله ماشاء الله عليك .. ماقصرتي =)
طرق حلوة وسهلة,, لكن ماأدري أحس اتراميسو أحسن مافيه نكهة وملوحة جبنة الفيلادلفيا,,, إن شاء الله بجرب طريقتك لكن بعد ماأرجع من السفر على خير يارب.
شكلك ناويه تخربين علي:( بكررررره ناويه ابدا دايت لززوم الكشخه ع العيد 8) لاكن الظااااهر اني بحووس المطبخ وانا اسووي هالكيك :$ يسلمووووو ع هيك شغلات ..
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته تشهي الكيكة تسلم دياتك ~
بصراحه شهتيني و تسلمين على هالكيكه وان شاء الله اسويها:o:o
التراميسوووو شكلها خطيررررر من جد واكـــــيد الطعم احلى 8) تســــلم ايدينك على الوصفـــــات
جناااااااااااااااان الكيكات :$ والله انك فنانه هههه :$ تسلم يمناااااااااااك ……..:$ ان شاء الله اجربها ….خخخ بس خلي نخلص الترميمات الجديده بالمطبخ هع هع
يسلمو ايديكي على الوصفة 8)
مشكله شايف الموضوع على جوع :~ نبي طبخات سهله للعزابيه .. ولا مره سويت طبخه وضبطت معي :$ اما تحترق ولا تخرب :$:$ تسلمين يابنت دادك :$
الصراحة وايد سهلين وحلوين مشكورين بعد نبي جشوات خفيفة حق لفائف رمضان
ياااربي مااتحمل اشوف حلو اتعذب نفسيا:( باخذ الوصفه اخلي اختي تسويهالي<<ماتقول هي تسوي بس ماشاءالله عليكـ مبدعه ودي اسوي حلو ويضبط معي اذا الطعم زين المنظر حووسه احسها قويه بحقي بنت مااعرف اسوي حلى <<اهم شي الاخلاق:D
تسلمين ع التراميسو شكله تحفه وجاء في وقته .. بكره عندنا عزيمه وبتفنن قدام عيون العرب خخخ < ياشين نوايا البنات :$
هلا والله يالجميع 🙂 يا بنات ترى مره سهله ويالعزاب يجيب الله المطر :d ! الله يسلمكم كل إياتكن 😀
اهنيك يا بنت دادي على الطبخه مررره اشتهيت اكلها :$ تسلم يدك شكل الي معاك بس ينتظرونك تخلصين الطبق عشان يفترسونه ان شاء الله بالعافيه عليهم و عليك لا تحرمينا من جديدك
اختي الله يهديك جعت بس من شوفة الصور عاد لو انها حقيقه قدامي الله يوفقك ع المشاركه بعطيها ام وسن خليني انا ووسن نحتفل بعالم الكيكات والله يحيكم جميع واشكرك ع اول مشاركه ع الاقل احسن مني للحين مستحي من ابونواف واصحابي الي في المجموعه ماشاركتهم بموضوع واحد شكلهم بيطردوني ههههههه الله يووفقك
الله يسلمو ايديك
ياسلام وياسلم لم .. عالذكي واللي يتعلم ( خخخخ ) رووعة الأطباق .. مقادير واضحة وسهلة .. وشكل ولا أروع .. في انتظار ابداعاتك ياالحلوة .. أنا اشهد إنك بنت أبوك :$
ياي ماااااااارة جونان..:( تسلمي..:D بس المشكلة العجز والكسل ولا كان قمت الحين وسويتها<< :$
شكلك يا بنت الحلال مدمنه على الفراوله ههههههههههههههههه
بصراحه احب اقراء الطبخات وبليز لا تغيرين نشاطك ترها ربحان ههههههههههههههههههههههههههههههه وبصراحه روعه وبجربها با ذن الله
يسلمووو على هيك حليااات ابشرك سويتهم اليوم وبكرا بناكلهم هع ماعندي وقت سويتهم كلهم قلت مره وحده
وعليكم السلام والرحمه….. …. امممـ شكله لذيييذ مشكووره وما قصرتي وتلمسم ادياتك …… ننتظر جديدك 🙂
:$ماهي زينه انا اسوي اطلق منه
يسلموا شكلها راااائع لكن ياريت صورتي لنا كيكة التراميسو من جوه نشوف كيف الطبقات:) ابجربها بتطلع حلوه ان شاء الله:$
تسلم الايادي ويسلمك على الحلا الفخم تصدقين انقذتيني في وحده توها طالعه من المستشفى ومحتاره وش اخذ معاي وانتي الحين جبتيلي الحل بصراحه حلا يبيض الوجه جزاك الله خير
مآشآء الله ررروعه تسلم يمنآكـ جآني الجوووع وقمت ادور اكل 🙁 ربي يعطيكـ الف عافيه ربي يحفظك من كل شر:)
ما قصرتي الله يعطيك الف عافية الصدق انا من انوع الى احب الكيكك وخاصة لاصار شكلة غريب شوي عموم ما ابغى اطول بس حبيت اعلق لانها اجذبتني كيكتك بشكلها الحلو وطعمها الذيذ وانا وماذقتها هههههه بس احساسي يقولي ان طعمها شي وبتوفيق انشاء الله
هممم 5 بيضات..!!؟ مو كأنه كثير ..!!! مو المفرووض الكيكة الجاهزة 3 بيضات ..؟ :~ مع العلم حفظت مقادير كيكة الكاراميل… بسوووويها ان شالله .. بس ياريت تردين علي بخصوص البيض الله لا يهنيك .. وتسلم يمييييينك يالغالية ^_^
:$:$ تسلم يدينك اختي ويعطيك العافيه الشكل يجنن ولكن الطعم الله واعلم هههههههههههه
الشطارة واضحة ماشالله رح اقول لشيختي حفظها الله تعملها باذن الله لأنها تعشق الحلو عشــق(:
تسلم يدينك واللة اني كانت مشتهية شي حلو س مكانت اعرف وش اكل بس بسويها
واااااااااااااااااو جونااااااااااااان 😀 تسلم أناملك خيتووو وننتظر جديدك
مششششكورة سلمت يمناك الله يوفقك ويرزقك الزوج الصالح ان كنتي ماتزوجتي وان كنتي متزوجة الله يسخر لك زوجك جعله مايشوف احلى منك وتصيرين قرة عينة دنيا واخرة بارك الله فيك وحفظك من عين ومكروه
شكرا الله يحلي ايامك و نستنى جديدك
دددددددددددوختينا ارسلي وحده سفري
وللللللوووووووووويش .. يا خلفهم انتي الصراحة شغل .. حمستيني ودي اشترك بس شلووون ..؟؟ ياالله يا بنات تحركووووووووووا .. عطونا طبخات اشياءات ..
هلا ايمو حبيبتي لا مو كثير البيض لأنك راح تستخدمي البياض بس والضفار للكريمه 🙂 وكل إللي ردو مشكووورين
بصراحه رووووووووووعه انا مسويه رجيم لكن يوم شفت الكيكات قلت تأبى المرؤة الا اسويهم واجرب الطريقه وبلا رجيم وبلا وجع قلب هههههههههههه تسلم الايادي