تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعد الله مسائكم بالفل والورد ..

أولاً أشكر ربي الذي أتمم علينا نعمه .. بمنه وكرمه علينا .. فله الحمد أولاً وآخراً ..
حقيقة لست متمكن في الطبخ .. ولكني استمتع في المطبخ والتفنن في صنع الأطباق ..

قبل يومين عرضت الفكرة على الزملاء بعمل برياني من اقتراح صديق لي ..
في ليلة جميلة يملأها الأنس والحب ..
وتكون في إجازة نهاية الأسبوع .. وحسمت الأمر بفضل الله ..

ساعدني في الطريقة والوصفة صديقي الغالي حسين
حيث له خبرة في الشغلات الثقيلة (مقلوبة، كبسات بأنواعها …الخ)..!
فله جزيل الشكر ..
فأقدم لكم هذا التقرير المتواضع .. للفائدة والمتعة .. فتقبلوا تجربتي ..

(( رز برياني بالدجاج ))
نبدأ بسم الله .. وحياكم الله في شقتي رقم




/

‎اشتريتنا الأغراض وقسمنا العمل ابدلت ملابسي وعلقت كاميرتي (عروستي) في رقبتي وشمرت عن أكمامي
‎كان الجو ممطر تلك الليلة والجو أروع ما يكون
‎وكان عددنا خمسة آشخاص وتعمدت في قلة العدد لأني لا أحب الكثرة أحياناً

‎المقادير ليست كثيرة جداً والمرة هذه سأذكرها بطريقة مختلفة
حيث تجدونها ضمن سياق الموضوع

‎هذه الدجاج وتكون بدون عظم (صدور) ويحملها أحد الإصدقاء والفرحة قد تمكنت منه

/

‎وهذه لقطة خطافية للأدوات المستخدمة قدر ضغط أو أى قدر .. مقلاة وملعقة كبيرة فقط للتقليب

/

‎هنا الدجاج بعد التقطيع وتكون على شكل مربعات صغيرة

/

‎هنا البصل والطماط وما أجمل التفنن بالتصوير وفي يدك الأخرى سكين تقطيع البصل !!

/

/

‎هنا فرمت البقدونس ولكن احذروا عدم تثبيت الغطاء لأن ملابس أحد الشباب أصبحت منقطة باللون الأخضر هههه

/

‎هذا الشئ لأني اعشقه صورته 🙂

/

‎هذه البهارات المستخدمة فقط كاري وبودرة تلوين لا اعرف اسمها (يمكن بعض الأخوات يفيدونا) بالإضافة إلى القليل من الزعفران وماء الورد ملح فقط !

/

‎ولا يمنع أن تضيف بعض البهارات المحببة حسب المزاج
‎يتم قياس كمية الرز عددنا خمسة وضعنا كاسات ونصف

/

‎هذه المخلاة لتصفية الرز وكان الإختلاف على اسمها !! إلى الآن لا اعرف اسمها افيدوني !

/

‎الآن بدأ الجد
‎نضع البصل في الزيت ونحركه حتى يستوي نصف استواء

/

‎والرز نضعه في قدر على نار متوسطة ويكون داخل ماء ويرش عليه الملح بحرفنة تاامة

/

‎بعد استواء البصل قليلاً نضع عليه الدجاج ونقلبها

/

‎هذه لقطة عابرة لما يدور بداخل كواليس البيت

/

‎نبدأ بوضع البهارات والملح ونحرك الدجاج

/

‎نضع زبادي ونحرك أيضاً ‎وفي رأيي هو سر لذة الطبق ..

/

‎بعد التحريك وتقريباً أصبحت الدجاج جاهزة وكل دقيقة يتم اختطاف قطعة بسبب الرآئحة المنعشة

/

‎الآن نأتي بقدر الضغط ونفرشه بطبقة من الرز بعد استاوئه ثم نضع عليها الدجاج ثم طبقة آخرى من الرز ثم الدجاج .. وأخيراً نغطيها بالرز كما يلي

/

/

/

/

‎نرش عليه الزعفران وماء الورد وقطع صغيرة من الزبدة ونغلق القدر بإحكام
‎نجعله على نار هادئة لمدة عشرة دقائق

‎في هذه الأثناء أحد الزملاء عمل قهوة وتمر وتقهوينا وروقت ورآئحة العشا سيطرت على المكان ..!!

/

‎بعد عشرة دقائق فتحت القدر وكان هذا المنظر صوبت عدستي نحوهـ

/

‎والآن يتم غرفه بملعقة كبيرة بهذه الطريقة

/

‎هذه الشطة قررت وأنا عائد للسعودية اشتري منها كميات كبيرة للذتها المدهشــــة !!

/

‎البيبسي شئ أساسي على السفرة

/

‎وهذا شكل طبق رز البرياني النهائي بعد التقليب

/

‎اللهم أدمها من نعمة يا رب العالمين .. علينا وعليكم جميعاً ..
‎وأي سؤال حاضرين



‎تحيآتي وآشواقي


تعليقات 102

  1. واو شكله لذيذ الاكل بصراحه شهيتني لاني احب البرياني طيب بس ابغى اعرف ليه يعني حطيت الزبادي وش الهدف بعدين انت مغترب وين اي دوله الله يرجعك بالسلامه عشان تسويلي البرياني:$

  2. صحة وعافية عليكم انا لفتني الموضوع بس ماشاءالله شغلكم واضح انه مرتب مع احترامي للرجال ان دخلوا المطبخ حاسوا الدنيا بس انا ماعرفت وش هالبهارات الي تقصدها بالضبط كركم ؟؟ والي تسال عنها مصفاه مشخل هذا قصدك ؟؟

  3. يم يم يمممممممممم شهيتني في ذا الليل الله يسامحك جيعااااانة حدي 🙁 وبا لعافية عليكم وترجعوا بالسلامة

  4. يعني بصراحة أنا من أشد المعجبات بطبخك من ايام المكرونة بالباشميل:D والأحلى الصور والتوثيق البصري والدرامي لمغامراتك المطبخية… مشاراكاتك مميزة دايماً…ونتابعها بشغف…لاتحرمنا منها… وصحتين وألف هنا على قلوبكم جميعاً… تقبل مروري المتواضع…

  5. السلام عليكم احييك اخوي انا يعجبني الشخص اللي له بالمطبخ ويعتمد على نفسه وما يكون تركيزه منصب على المطاعم والفاست فود شغلك مرتب وماعليه كلام وماني عارفه اي بهارات تقصد يمكن مثل ما قالت الاخت كركم وعساك عالقوه

  6. الله ! أهم شي المقلوبه اللي يعرفها صاحبك <<مدققه أعترف تحبها :$ ماشاء الله ومنكم نستفيد ليس عيبا أن أتعلم فناً يخصني من رجل ! فأشهر طباخين العالم رجاااال 8) يعطيكم العافيه وترجعون لأهلكم وبلدكم سالمين وتكونون من خير العلماء دينا ودين وتعدي غربتكم على خير وسلام يارب العالمين ,, الله معك 🙂

  7. تالين حياكـِ الله أختي .. أشكرك على مرورك الطيب .. بخصوص الزبادي يعطي نكهة رآئعة .. وطعم لذيذ .. أدرس في كندا .. وجزاكِ الله خير

  8. ما شاء الله عليك طريقه سهله وحلوه وبحكم اني احب البرياني كتبت الطريقه لأنها بسيطه ومشهيه يعطيك العافيه ونبغى المزيد والله يرجع كل المغتربين بالسلامه

  9. السلام عليكم طبخ حلو ومرتب مآشآالله 🙂 اذا انت من محبي البريآني بكل انوآعه انصحك تجرب البريآني بحليب الكوكو نآد طعمه جداً رآئع 😀 (تآلين حبوبه 🙂 الانديآن كوك اغلبه فيه زبآدي وبالذآت البريآني شي لا يستغنى عنه لانه هو الي يعطيه نكهه وقوآم )

  10. ماشاء الله باين عليك متمرس والله يهنئ زوجتك ويحفظها لك بس ماتلاحظ الرز كثير وانتم خمس وفقك الله لكل خير وثبتك الله على طاعته اللهم آميييين

  11. :(طيب واللي عايش حياته كلها اكل اندونيسيين وش تقترحون له؟؟؟ والله طفشت من الاندومي وخرابيطها… المشكلة هنا في ماليزيا الاكلات كلها حالية((ايه حالي بمعنى فيها سكر بأي شي))B B وش اسوي يا ناس:(:( اقرا كتاب مطبخ منال العالم اصير مشتهي اكل الكتاب:D اعطونا نصايح ياعالم مع تحيات الاندونيسي عمير الماليزي

  12. صراحةشكلها حلو حجربها واعطيك راى بس التصوير رائع خطوة بخطوة الواحد ممكن يسرقها ويحطها فى منتدى نسائى ويقول بريانى من مطبخى بالصور فكرة اعملهاولا لاء 😀

  13. ماشاء الله تبارك الله الله يسلم يدينك على هيك طبخه وحلو انو الواحد يعمل اكله بيده احلى من اكلات السموم الخارجيه والسريعه بالنسبه للي تسال عن اسمها هي مصفى نقول لها مشخاله مو مش عمه :$ والملون للطعام هو العصفر ويسمى الكركم وهو طبيعي مو الوان صناعيه وله فوائد واكتشفوا ان له فوائد لعلاج السرطان .. وهو ملون امن احسن من الزعفران لان الزعفران كثرته يسبب التسمم وسقوط الاجنه >>شكلي طولت بالكلام مشكور والله يردك بالسلامه لاهلك وانت محقق جميع احلامك وطموحاتك والله يوفقك اخوي تحياتي شكرا لك

  14. ما شاء الله عليك ، كيف تأكل دجاج لم يذكر إسم الله عليه عند الذبح ، هذا إثم ، لأنه جيفه و الجيفه ميت و الميت نجس و أكله حراااااااااااااااااااااااااام !! هل الدنيا فوضى أي أكل تأكلونه و الله سبحانه و تعالى أنزل سورة الأنعام اللي تحث على الأكل الحرام و البعد عن الحرام ، و أنتم تفسرون القرآن على أهوائكم ، ترا و الله حرااام هذا الشيء ، و الحل في الأكل ، سائر الأطعمة ، عدا اللحوم بأنواعها ، لأنها يجب أن تذكى عند الذبح بذكر الله عليها و يجب أن يكون الذابح مسلم و يجب أن يكون إتجاه الذبح للكعبة المشرفة قبلة المسلمين و يجب أن يكون السجين حاد و يجب أن يقطع الأوداج الأربعة ، هل الحياة فوضى و نأكل و نفعل ما نريد !!! ، لا يتم الحل عند ذكر الله أثناء الأكل ، بعد يجب أن يكون ذلك عند الذبح ، غريب ، كيف تأكلون لحوم حرااااااااااااااااام … و إذا كانت شروط الذبح مطبقة على دجاجتك ، فبالعافية ، و إلا أذبح بنفسك ز لا تأكل حراااااااااااااااااااااااااااااااااام

  15. المنى الله يعافيكِ أختي .. وفعلاً أكلتي المفضلة المقلوبة كيف عرفتي !! 🙂 واشكرك على اطرائك الجميل .. وشرفتي صفحتي .. أختي الغالية ..

  16. انا اشهد انك ذيب ابن ذيب كفو يا ابن بلدي واللي اسمه ماجد ما هكذا تكون النصيحة الله يجزاك خير كرهتنا في الحلال والحرام باسلوبك المقزز لو سكت احسلك ويا صاحب الموضوع لا تلقي له بال استمر ونحن متابعيييييييييييييييك حبييي وودي

  17. اخوي ماجد الله يجزاك الجنة بس ياخوي ليت تتقبل مني الي بقوله مو كذا اسلوب النصيحية انصحه على الخاص او باسلوب افضل الله يعافيك الله يجزاك خير

  18. حكمت على الرجال بهذه السرعة حسبي الله تاكد طيب وبعدين احكم ولو تاكدت ما تنصح بهالطريقة يخوي ولو قريت الموضوع زين كان عرفت انه صاحب خلق ودين من كلامه ولا ازكيه على الله تمهل الله يصلحك تنرفزت وربي

  19. إيمان الله يعافيكِ يا رب .. البهارات راح أتأكد من اسمها بالزبط واردلكم بإذن الله .. لأني استخدمتها على رائحتها وطعمها .. نعم هي مصفاة .. اشكرك جزيلاً .. 🙂

  20. يارا دائما تشرفيني بتواجدك الرآئع صراحة .. أشكرك على اطرائك .. وتعليقك المتميز .. تخجلي تواضعنا أختي يارا .. لا تحرمينا من تواجدك المتألق ..

  21. غيوم أشكرك من أعماقي .. الشظة اسمها .. Hot chili souce واذا انت في السعودية ووجدتها يا ليت تبلغني ..

  22. Besoo وعليكم السلام ورحمة الله .. أشكرك على اطرائك الجميل أختي .. البهارات ان شاء الله راح اتاكد منها .. تحيتي

  23. وووووووووعة طبخك :$رغم إنى لست من عشاق الرزلكن تمنيت إنى معكم علشان أذوقة:$وعليكم با لعافية

  24. مي فعلاً رآئحة الأكل لا تدعكِ تحركي ساكناً هههه وصادقة هي كركم .. شكراً لكِ

  25. المراة ليست مجرد كشة الله يعافيكِ .. وتقبل الله دعواتك .. أنرتي صفحتي المتواضعة ..

  26. TooTa وعليكم السلام إن شاء الله تعالى سيكون له نصيب من التجربة وخصوصاً أني من عشاق المغامرة .. شكراَ لكـِ ..

  27. يعطيك الف عافيه استمتعنا معاكم الله يسعدكم بس اوجه كلامي للاخ ماجد احي فيك غيرتك على الدين لكن ماهكدا تورد الابل ولاتكون النصيحه خليك لين في الاسلوب وادعو بالموعظه الحسنه اكيد الاخ حريص ويمكن انه في بلد مسلمين ولا بياكل لحم الين يتاكد منه ولو انك نبهته بطريقه اخرى كان افضل الله يهديك ويوسع صدرك على عباد الله

  28. همس القلوب الله يرزقنا الزوجة الصالحة والجميع يا رب .. نعم كثير الرز عشان يبقى غدا لليوم الثاني .. جزاكـِ الله خير ..

  29. عمير الماليزي الله يعينكم يا غالي .. والله يوفقك ويسهل اموركم .. ارسلنا شوية اندومي زماااان عنها يا راجل

  30. لمسة وفا ههههه حكلم الشرطة لو أحد يسرقها .. اممم لكـِ الأحقية في نشرها مع ذكر المصدر.. شرفني مرورك أختي ..

  31. وردة بريدة أهلاً وسهلاً يا وردة بريدة .. مشخاالة صدقتي .. كلمت الأهل اليوم وسئلتهم وقالوا نفس الأسم 🙂 أشكرك على المعلومات القيمة .. وبالعكس تسعدني مثل هذه المداخلات .. والعفو أختي ..

  32. الله يعطيك العافيه شغل حلو ومرتب بانتظار الطبخة الجديدة واقتراحي تقطع فلفل اخضر حار صغير مع الخلطة تصير احلى مع السلامة

  33. اول شي اهنيكم كلكم على تعاونكم مع بعض وطريقة الدجاج تجنن وانا مجربها من قبل وبالعافية يابعدي على قلوبكم وفي انتظار الاكلات القادمة وثاني شي اخ ماجد ردك بصراحة او نصيحتك ماتفيد الا بالعكس تجيب العناد ماادري انت قاصدها تلفت انتباه الكل لك بسبب ردك او تنصح بطريقة غلط ربي يوفقنا وياكم

  34. من جد ..ما شاء الله أول مرة اشوف شباب مرة مرتبين.. فتحت نفسنا للأكلة الخطيييييرة بانظافة والترتيب قبل مانشوف شكلها النهائي..عليكم بالعافية وننتظر المقلوبة………..

  35. ماكنت ناويه اسوي عشـاء اليوم بس شكل الطبخه شجعتني اسوي مثلها <قلوديه ما شاء الله طبخك تمام وشكل الطعم آحلى بس فرنك مثل فرني ههههههه كيف التنظيف الذاتي تستخدمه ؟ ماصدقت اني عرفت لــه هو المفروض كل شهر مره بس انا بالشهر آسويه عشر مرات 🙂 وللي يسألون عن البهــار آفضل بهار كاري جربتـه كاري مدراس لون علبته خضراء مربعـه زي الزيتون تسلم انآملك ع الطبق الحلووووو

  36. ماشاء الله تبارك الله اقدر اقول عندك خليفه طيبه في الطبخ والبرياني من اكثر الانواع طلبا عندي في المطعم معضم الزبائن يطلبو هذ1 الصنف

  37. صراحة أثبت ان الشباب مبدعين حتى في الطبخ وهذي واحدة من الخبرات اللي نستفيد منها نحن المغتربين. واصل ابداعك وما عليك من الاراء المحبطة فهم من أعداء النجاح فدائما الشجرة المثمرة ترمى بالحجر للمعلومية, ترى ذبح (أهل الكتاب) يجوز أكلها حتى ولو لم يذكر اسم الله عليها.

  38. السلام عليكم اخي الكريم.. شكرا على المشاركة القيمة والله انا وزميلي جربنا نسوي زيها بس للاسف ما زبطت. انا كنت قرات في احد الردود انك في كندا بس كنت حاب اعرف انت في اي مدينة يمكن نكون في نفس المدينة ونستفيد من خبراتك اذا ما كان عندك مانع… منتظرين منك المزيد….شكرا

  39. سببتلي ازمه قويه فيه حاجه صورتها ولاذكرت اسمها اللي تقول تعشقها كثير ممكن تقلي اش هيا … وهل هي ضروريه والشي الثاني نوع الرز وشو انتظر على احر من الجمر

  40. رحيل الحب الله يعافيك يا غالي .. ربي يسعدك ان شاء الله راح اجرب في الطبخات الجية..

  41. سلطان السلطان ربي يخليك يا سلطان .. والله يعافي قلبك يا قلبي .. وشرفني مرورك الرآئع ..

  42. جوووني شكراً لكِ على اطرائك الجميل .. والله يعافيكِ يا رب .. وقريب المقلوبة

  43. شجون هههههه يا هلا شجون بصراحة ما جربت التنظيف قبل كذا لكن ان شاء الله اليوم راح اجربه ومشكورة على الافادة .. ربي يسلمك

  44. أحمد علي وعليكم السلام حياك الله يا أخوي ان شاء الله تزبطوها احسن من طبختي وانا يا غالي في مقاطعة نيوبرانزويك شرفتني

  45. يعطيك العافيه اخوي اول مره اشوف صورة بصل حلوه :$ خخخخ مع اني ماحب اشوف الاكل ينطبخ بس شغلكم يشهي وتصويرك بطل ماشاءالله عليك الله يرجعكم لاهلكم سالمين

  46. من جد إنك مجرم …… طبخ ماشاء الله عليكـ تصدق لها طعم والله الهبقات اللي مثل كذا خصوصا وأنت عزوبي …. عشان كذا أنصحك تكثر منها حد إنك في كندا وترى إذا جيت وطلعنا طلعه إن شاء الله راح تكون أنت مسؤول التغذيه خخخخخ شيف إنما إيه ابو راشد 🙂 ابو نادر …. من منتدى حصري

  47. الذابح هذه يا غالي بينت بتر أو زبدة الفول السوداني غريبة ثاني شخص يسئل عنها .. معروفة .. والرز حبيب قلبي هو بسمتي حياك الله

  48. الفوتومان هلا وغلا بالحبيب نورت صفحتي يا غالي .. وابشر بعزك لكن خلونا نطلع مو تجون وعلى محلات الصوتيات خخخخ حياكـ الله انت ومنتدى حصري وقريباً راح تكون بالمنتدى ..

  49. الله يديم النعمه علينا .. بس الله يقطع بليسك والله يا أنت فتحت الشهيه بالحييييييل .. :$ خاصه اللحم , عاد انا ع لحم بطني .. 😀 مشكوور أخوي ع الصور الإحترافيه , تقبل مروري .. :$

  50. شكرا على الرد اخي الكريم والله انت شوي بعيد عننا انا في اونتاريو بس إن شاء الله بتابع مشاركاتك

  51. رووورعه ماشاء الله تبارك الله اول شي الله يرجعكم بالسلامه يارب وبعدين بغيت اسألك كم مقدار ماء الورد اللي تحطه بالاخير ..؟؟ ودمت بود وسلامه ان شاء الله

  52. صراحه الاكله شكلها حلو وتشهي صحه وعافيه على قلوبكم والله يوفقكم آآآآآآآآآآمين يارب العالمين

  53. أخوي فروان في البداية أتمنى لك ترجع إن شاء الله وأنت مخلص دراستك ومعك شهادتك وعلمك قبل ذلك كله ؛ وإن شاء الله نلحقك قريب ماشاء الله شغلك بالسليم بس أنا مستغرب من شغله ورا الدجاج مقطعه أوصال صغيره ياخي مافي أحسن من أن تكون الدجاجه بكامل قطعها وهاتك أنواع المهاوش معاها ومع أخوياك أمسك وفك واقطع ياخي تحس بالطعم لأنك تتعب فيه لكن البيبسي جديد فله شكله خخخخخخخخخخخ ياخوي جعله بالعافيه وبالتوفيق إن شاء الله

  54. ما شاء الله عليك .. يالله عقبالي أصير مثلك .. و أعرف أطبخ رز لذيذ b: الله يوفقكم ..

  55. بصراحة وجبة شهية وانا كنت جعان وعندما شاهدت هذه الوجبة ب صراحة جعت اكثر: ويا ريت تعملونا وجبة تانى شهية علشان انا باحب الاكل:

  56. الله الله الله وش هالشغل الزين .. مشاء الله تبارك الله الصراحه شغل مرتب ونضيف روووعه تصويرك ما شاء الله . الله يقويكم .. الله يوفقكم.. والله يهنيكم.. ويبعد عنكم الحرام << آآآآمين 🙂 و يرزقكم ببنات الحلال< آآمين 🙂 شكراً ( F R W A N) :):)

  57. بعيداً عن إعداد الطّعام وما إلى ذلك التجربة بحدِّ ذاتها رائعة وخاصة من ناحية الاعتماد على النفس والقيام بكل هذا الإبداع في صنع الأكل.. راقتني الصورو وراقني كل ما كان بالهناء والشفاء

  58. يقول [email protected] الورود@:

    ما شاء الله عليك وشذا الزين وشذا السنع غطيت على بعض الحريم الا من هالمزيون اللي ماسك المشخل خخخ> خاشه عرض ماعلينا بس والله طبخك فله ويفتح النفس الله يخليك لعينن ترجيك يااارب وترجع لنا بالسعوديه بالسلامه

  59. يبدو من مكوناتهت وشكلها لذيـــــــــــــــــــــــــــتذة يعطيك العافية :$

  60. يمي يمي من جد رووووووعه ربي يخليك شكلك داافور في الطبخ<<<دافور وش دخل الكلمة هنا المهم انك طبيخ شاطر

  61. أبو نص آمين يا رب العالمين .. وشاكر لك مرورك .. :: أحمد علي العفو ياغالي .. والله يوفقك .. :: سليمان آمين .. ماء الورد فنجان شاي .. بالتوفيق :: أسيرة صمت البحر الله يعافيك يارب .. والله يسمع منك :: جميل الله يخليك يا غالي .. مو غريب اذا كانت الدجاج مقطعة .. أذواق يا عزيزي .. شرفت :: سوسن الله يسلم أختي .. موفقة :: أيمن الصعيدي حياك الله يا أيمن .. نورت موضوعي حبيبي :: بنت شيوخ آميــــــــن .. دعوتك طيبة .. شكراً لمرورك :: زهراء أشكر لكِ ردك المتألق والرآئع .. شرفتي موضوعي :: سما العرب العفو .. نورت :: عبق الورد الله يسمع منك .. شرفتي أختي :: ‏molmrlfamily الله يعافيك يا رب :: reem الله يخليكِ يا رب .. مشكورة على مرورك

  62. واااااااااااااااااااااااااااااو تستأهل خطيررررر تصويرك و لذيذة رائـــ ع ماشاءالله أنت دجاج خلص و ايسوى لحم يلااا امممم خخخخ

  63. بصراحه جوعتني كنت مابي اتعشه اليوم ابي اسوي رجيم خالي اليوم قال لي يالدبه متنتي وصار وزني 45

  64. السلام عليكم ماشااااء الله تبارك الله شغلك نظيف ومرتب وعلى اصول الله يحفظك ولا يضرك… ادري اني قديمه بس ترا اسمها مصفاه وتستعمل في مواضع كثيره بالمطبخ ههههه الله يوفقك وين ماكنت ويرجعك لاهلك وتقر عينهم فيك… تم تدوين الطريقه وان شاء الله بسويها باقرب وقت الله يعطيك العافيه استودعكم الله (كل المغتربين) الذي لا تضيع ودائعه

  65. ليساء بارك الله فيكِ .. وجزاكِ الله خير على دعواتك الجميلة .. شرفتي موضوعي المتواضع ..

  66. مميز حياك الله شرفتني يا غالي .. تحيتي لكـ ———– بنت قطر شرفتي موضوعي .. ولازم تآكلي شوي عشان صحتك .. 🙂 بالتوفيق

  67. ماشاءالله لاقوة الا بالله الصلاة على النبي اعتمدت طريقتي وعجبتني لاني من عشاق البرياني بس كل مااسوي طريقه ماتضبط زي اللي ابيه نفس الطعم وجربت طريقتك لااله الاالله تهبل ولااكل المطاعم رووووووووعه وسجل عندك اول مطبقه هههههههههههههههههههههه:$ صراحة مره طعمه وتاكل اصابعكم وراها وجربوها ممكن انا جديده على القروب وماشفتك طبختك الاولى 8)ياريت تحط رابطها ولا علمني كيف اجيبها بجرب اشوف كل طبخاتك لذيذه 😀

  68. السموحه تراني دخلت على صصفحتك قلت يمكن الاقي الطريقة الباشميل وشفتها وماقصرت واول مره اعرف طريقة البيض ينحط فوق المكرونه والخلطه نجربهاونعلمك ودمت بصحه وعافيه وسعاده وماااقصرت

  69. ياخوك وش سويت فيني سويت البرياني وضبط اوكي.. يا رجل حتى الشطه شريت مثلها خخخخ ياهي أليمه صارلي فتره بامريكا ولا دريت عنها ..انا استفدت بموضوعك كامل حتى من الشطه بعد.. وما الومك تاخذها معك للديره شكلي بسوي مثلك 🙂

  70. سبق وشفت الموضوع قبل كذا :D.. من جد إبدااااع ,, يجي منكم والله 😀 حتى الرز ماشاءالله واضح انه مستوي تمام 🙂 << واضح أني ما احب اطبخ الرز كثير خخخ ! بالعافيه عليكم 🙂

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

تسجيل الدخول

كن جزءا من مجتمعنا!

ليس لديك حساب؟
سجل

اعادة تعيين كلمة السر

الرجوع لـ
تسجيل الدخول

سجل

اشترك معنا

الرجوع لـ
تسجيل الدخول