أسرار عن مزارع البيض قد لا تود معرفتها!


على الرغم من الأهمية الكبيرة للبيض كونه مصدر غني بالبروتينات والكوليسترول الجيد للجسم وجزء مهم من منظومة البناء والنمو للأطفال، لكن بعض الأسرار الخفية ستجعلك تُفكر مرتين قبل تناوله! فقد نشر موقع إنديانا تايمز عددا من الحقائق المروعة حول طريقة إنتاج البيض في مصانع التفريخ الاصطناعي للدجاج المنتشرة حول العالم. هذه الحقائق كفيلة بتغيير رأيك نحو تناول البيض التجاري!

أسرار وحقائق لا تعرفها عن إنتاج البيض

دجاج منتج للبيض


اعلان





يبدو أن الأمر ليس سهلا على الدجاج أبدا، فالدجاجة تستغرق حوالي 36 ساعة لوضع بيضة واحدة، وأنت بسهولة تتناولها خلال دقيقة على وجبة الفطور!

مصنع تفريخ اصطناعي

قرابة 300 مليون دجاجة تذهب سنويا لعملية التفريخ الاصطناعي والتي تعتبر أحد أشكال التعذيب وفق مقياس الدجاج وذلك من أجل مواكبة صناعة البيض في الولايات المتحدة وحدها!

دجاجة نافقة

حياة الدجاج مزرية! هذا صحيح.. فمن أجل مواكبة إنتاج البيض وفق قوانين الطلب والعرض في الدولة، فإن حياة الدجاج مليئة بالألم والمعاناة لإرضاء أصحاب هذه الصناعة!

دجاج واضع للبيض

لحظة فقس الكتاكيت من البيض، يتم إبعادهم عن أمهاتهم والاحتفاظ بهم بشكل منفصل.

الدجاج

بعد فترة من فقس البيض، يتم فصل الذكور عن الإناث من الدجاج.

كتاكيت

حيث تذهب الإناث خلال عملية التفريخ الصناعي المؤلمة لفقس البيض وتعيش نفس مصير أمهاتهن.

نزع المنقار

يتم نزع منقار الدجاج عبر شفرة حلاقة ساخنة أو أشعة الليزر تحت الحمراء على درجة حرارة 800 درجة مئوية.

فراخ ذكور

أما الديوك، فإنها تُخنق بلا رحمة حتى الموت في أكياس بلاستيكية كونها لا تُنتج البيض!

أقفاص الدجاج

تتكدس حوالي 5 – 11 دجاجة في أقفاص صغيرة.

دجاج المصانع

وبسبب ظروف التخزين الصعبة ونقص العناية الصحية، فإن معظم الدجاج يموت في الأقفاص وتتعفن جنبا إلى الدجاج الحي في القفص.

دجاجة مذبوحة

بعد حوالي عامين من التفريخ الصناعي، فإن الدجاج الذي بقي على قيد الحياة يتم إرساله إلى المسلخ لذبحه.

طرح الريش القسري

غالبا ما تقوم مصانع إنتاج البيض بوضع الدجاج تحت عملية تُعرف باسم “طرح الريش القسري”، وهي عملية يتم عبرها تجويع الدجاج لمدة 18 يوما والاحتفاظ بها في الظلام وحرمانها من الماء لتعريض الدجاجة لصدمة ترتبط مع زيادة عملية إنتاج البيض.

ذبح الدجاج

جميع الدجاج المنتج للبيض يتم ذبحه في غضون عدة سنوات.

السالمونيلا

وفقا لمركز السيطرة على الأمراض، فإن 1 من أصل 10 آلاف بيضة ملوثة بالسالمونيلا.

إنتاج البيض

هل لا زلت ترغب بتناول البيض كل صباح بعد معرفة كل هذه الأسرار المريعة التي تدور أحداثها في مزارع ومصانع إنتاج البيض؟ حسنا، إن كنت مصراً فحاول الحصول على البيض العضوي من المزارع المحلية حيث يتم تغذية الدجاج بطريقة صحية وبأعلاف خالية من المضادات الحيوية.

اقرأ أيضا:

لماذا يوجد في بعض البيض صفارين؟

وش الفرق بين البيض البني والبيض الأبيض؟!

تعليقات 8

  1. مقلتش إزاي بيعذبوا الدجاجة عشان تبيض . وليه الديوك بتُقتل لما ممكن يربوها للذبح

    1. السلام عليكم ورحمة الله..
      شكرا لمرورك الكريم.. بالنسبة لتعذيب الدجاج فذكرنا عملية طرح الريش الإجباري حيث يتم حبس الفراخ في غرفة مظلمة لمدة 18 يوما دون طعام أو ماء وذلك لإحداث صدمة تساهم في زيادة إنتاج البيض..
      كما أن الظروف الصحية لحظائر الدجاج والأقفاص متردية للغاية ويتكدس عدد كبير من الدجاج في أقفاص صغيرة ما يعني أنه لو نفقت واحدة فلن يُعثر عليها بسهولة وستتعفن وتسبب أمراض للدجاج الحي.
      أما بالنسبة لذكور الدجاج أو الديوك فيتم التخلص منها مبكرا لأنهم لا يُنتجون البيض وتربيتهم تعتبر عبئا ماليا وماديا إضافي للمصنع لذلك يتم التخلص منها سريعا..
      كل هذه المعلومات تم ذكرها في الموضوع لكن بنوع من التجزئة على نقاط..

  2. انا اشتري البيض المنتج من دجاج غير مقيد .. وفي العادة يكتب هذا التوضيح على الغلاف ويكون سعره اعلى من البيض المنتج بالطريقة اعلاه … قوانين بعض البلدان الغربية يفرض كتابة بعض الملاحظات الخاصة بطرق الانتاج على الغلاف … وانا اثق في هذا التوضيح لانه محمي من لجان خاصة لحماية المستهلك

  3. لااظن ان هذا التقرير صحيح

    واذا كان فهو قليل جداً

    الديوك تذهب كلحم في عمر لايتجاوز شهر تقريباً والصوص والبيض يذهب للفقاسات ثم يفرز ويذهب للحاضنات ويختلف من لاحم للذبح وبياض للبيض

    هذا مااعلمه والله اعلم

    1. السلام عليكم ورحمة الله..
      أهلا أخي الكريم مطلق..
      التقرير منقول عن موقع إنديا تايمز الذي ذكر كل النقاط بها فيها التخلص من ذكور الدجاج بطرق وحشية.
      مؤخرا، بعض الحكومات بدأت تفرض قيودا وحظرا على التخلص من ذكور الكتاكيت لكن الممارسات لا زالت تمارس عبر فرم أو قتل الذكور بالغاز السام لتقليل عددها.
      أرفقنا لك فيديو من إعداد قناة DW الألمانية يُوضح مصير ذكور الدجاج عند فقسها من البيض..
      https://www.youtube.com/watch?v=vr8J0bLPbao

      كما نرفق إليكم مواقع أخرى سلطت الضوء على نفس القضية وحقيقة مصانع التدجين يمكنك الاطلاع عليها..
      https://www.google.ps/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwim4Pew7u3MAhWLvhQKHTtED9sQFggkMAA&url=http%3A%2F%2Ffreefromharm.org%2Feggfacts%2F&usg=AFQjCNE9ADqJivtwfSdgMbCYX_JJl9Z4bw&sig2=X6Vi7BYBssWmvaYiCeengw&bvm=bv.122448493,d.d24

      https://www.google.ps/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwim4Pew7u3MAhWLvhQKHTtED9sQFggrMAE&url=http%3A%2F%2Fwww.peta.org%2Ffeatures%2Fegg-industry-cruelty%2F&usg=AFQjCNHJrpU6D0DuI6qZKkt2AZleux_oYA&sig2=UnyL69MTX7Ys1K3eqWpa6Q&bvm=bv.122448493,d.d24

      نشكر لك مرورك الكريم..

  4. معلومات مكذوبة فيها الكثير من التجني على صناعة الدواجن وانتاج البيض …

    1. السلام عليكم ورحمة الله..
      أخي الكريم اسماعيل..
      أولا: فإن التقرير منقول عن موقع إنديا تايمز وليس من تلفيق الشبكة..
      ثانيا: العديد من المواقع العربية والأجنبية تحدثت مؤخرا عن حقيقة إنتاج البيض ومصانع التدجين والطرق التي يتم ها التخلص من ذكور الدجاج بعد الفقس من البيضة لأنهم غير منتجين للبيض.
      بإمكانك الاطلاع أكثر على المواقع التالية التي أوردت تقارير مشابهة:
      http://www.onegreenplanet.org/animalsandnature/get-the-real-facts-about-the-egg-industry/
      https://www.google.ps/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwim4Pew7u3MAhWLvhQKHTtED9sQFggkMAA&url=http%3A%2F%2Ffreefromharm.org%2Feggfacts%2F&usg=AFQjCNE9ADqJivtwfSdgMbCYX_JJl9Z4bw&sig2=X6Vi7BYBssWmvaYiCeengw&bvm=bv.122448493,d.d24
      https://www.google.ps/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwim4Pew7u3MAhWLvhQKHTtED9sQFggrMAE&url=http%3A%2F%2Fwww.peta.org%2Ffeatures%2Fegg-industry-cruelty%2F&usg=AFQjCNHJrpU6D0DuI6qZKkt2AZleux_oYA&sig2=UnyL69MTX7Ys1K3eqWpa6Q&bvm=bv.122448493,d.d24

      ونشكر لم مرورك الكريم..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أسرار عن مزارع البيض قد لا تود معرفتها!

تسجيل الدخول

كن جزءا من مجتمعنا!

ليس لديك حساب؟
سجل

اعادة تعيين كلمة السر

الرجوع لـ
تسجيل الدخول

سجل

اشترك معنا

الرجوع لـ
تسجيل الدخول