بدأت فكرة فندق الإسطبل منذ أربع سنوات من “النوم على القش”، فتم العمل على تطوير الفكرة بعد أن لاقت إقبالًا من الزوار. يقع الفندق في مدينة زادهورن الهولندية. ويتكون من مباني عدة، منها: قصر القش، أكواخ القش.
بدأ الفندق بفكرة النوم على القش بسرير عائلي، وشبكة ناموسية للحماية من البعوض، وبدأت الفكرة تعجب النزلاء الذين كانوا من جميع الأعمار، من العشرينات إلى الثمانينات. ويخرج الزوار من عالمهم الحقيقي إلى عالم خيالي حالم. وللوهلة الأولى قد يبدو على ملامح الزائر الاستغراب، والدهشة، وربما العصبية، لكن بعد تخطي الردهة فسيُعجب بجو الفندق وبرائحة القش، وبالصمت المحيط.
ويمكن أن يتسع الجناح الفندقي لـ 16 شخصًا، وتبلغ تكلفة الجناح 613$، وأما كوخ القش فيتسع لشخصين بتكلفة 128$ لليلة الواحدة. وتبلغ تكلفة ليلة واحدة، لشخص واحد في قصر القش 80 $.
وتقضي العائلات لياليها في الفندق بسعادة، وفرح، ورقص، وغناء. وأما عن أجواء الشتاء في الفندق، فتكون رائعة إذ يستمتع نزلاء الفندق بالنوم على القش الذي يولد الحرارة، والدفء.
