ما هو السفرجل وما هي استخداماته؟


السفرجل ، هو نوع نباتي يتبع الفصيلة الوردية من رتبة الورديات. وهو قريب من التفاح والكمثرى لذا تطعّم شجرة السفرجل على شجرة التفاح أو شجرة الكمثرى فيتحسن المنتوج. المنشأ الأصلي للسفرجل هو جنوب شرق آسيا ويزرع في اليمن ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وحوض البحر الأسود كما يزرع في سوريا والعراق وجنوب السعودية ونيوزلندا.

 فوائد السفرجل

يحتوي السفرجل على العديد من الفوائد الصحيّة، والطبيّة، والجماليّة، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه، ويتميّز السفرجل بلونه الأصفر الذهبي. وتم استخدام السفرجل سابقاً في الأطباق اليونانية والرومانية القديمة.

 فوائد السفرجل

يمكن استخدام السفرجل في صنع أطباق طعام لذيذة، حيث يحمّص مع الدجاج، ويمكن أيضاً أن يؤكل نياً أو مطبوخاً مع السكر على شكل مربى أو حلويات، أو فطائر  وغيرها.

استخدامات سفرجل

للسفرجل أهمية طبية، حيث يستخدم كقطرة للأذن ليشفي جزء من الصمم ويزيل الدوار، ويضاف إلى الأدوية القابضة لتحليتها، وهو طارد للبلغم ومخفف للحرارة عند شرب عصيره، ومقوي للقلب، ومخفف من الإسهال والنزيف.

وتستخدم في مركبات تثبيت الشعر، وهذه الثمرة مدرة للبول وتمنع القيء عند شربها وتستخدم كمعطر للفم والمعدة. ومفيدة للحوامل فأكلها يحفظ الأجنّة ويمنع الإجهاض، ويزيل خشونة الصوت ومزيلة للسعال والربو، وباستعمالها دهاناً يقطع تأثير العرق الزائد.

استخدامات سفرجل

عموماً هذه الثمرة تستعمل كمقوية للمعدة، ومنشطة وفاتحة للشهية، ومنشطة للكبد، وتشفي من اليرقان والصداع وتزيل حرقان البول، وتستعمل كعطر لآثار العرق، وغيرها الكثير من الفوائد والاستخدامات.

المصدر 1 2

تعليقات 1

  1. مبروك على الكويت و العرب بهذا الإنجاز العظيم ولكن لاننسى مايحدث في سوريا و في العراق وفلسطين و ليبيا وكل البلدان العربية مما يجعل أنوفنا في التراب فمهما شيدنا فلن نعيد مجد العرب الذي تركه أجدادنا أمانة في أعناقنا و خاصة القدس و كل فلسطين.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ما هو السفرجل وما هي استخداماته؟

تسجيل الدخول

كن جزءا من مجتمعنا!

ليس لديك حساب؟
سجل

اعادة تعيين كلمة السر

الرجوع لـ
تسجيل الدخول

سجل

اشترك معنا

الرجوع لـ
تسجيل الدخول