في شهر رمضان المبارك تكثر الاسئلة عن كيفية اختيارنا للغذاء الصحي المناسب وتوفير الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الانسان بعد حوالي 14 ساعة صوم يومياً
واذا كانت مائدة الافطار في رمضان غنية بالاطباق الشهية فهذا لا يعني بالضرورة ان تكون مفيدة لجسمك وتعوضك عن كل ما فقدته خلال فترة الصوم وحتى تساعدك لاستكمال الصوم باليوم الاخر
لذلك اخترنا لكم افضل انواع الطعام التي تعطيك الطاقة وتعوض جسمك خلال فترة الصوم والتي هي ايضاً سهلة التحضير ، تابع معنا:
——————————-
صدور الدجاج المشوية مع الجبن
تكفي لـ 4 أشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
المقادير :
4 قطع من صدور الدجاج
عصير ليمون
ملعقة صغيرة كمون
3 فصوص ثوم مهروسة
بابريكا
ملح حسب الذوق
ملعقتين زيت زيتون
فلفل اسود
كوب جبن شيدر
———————-
طريقة التحضير:
يتم خلط كل مكونات التتبيلة داخل وعاء وهي : عصير الليمون ، الثوم ، الكمون ، البابريكا ، الملح ، زيت الزيتون والفلفل الاسود.
ثم نضع صدور الدجاج في هذه التتبيلة لمدة 3 ساعات
بعد ذلك نزيل صدور الدجاج من التتبيلة ونضعها على الشواية ونتركها حتى تنضج من الجهتين
واخيراً نضع فوق قطع الدجاج جبن الشيدر ونتركها حتى تذوب ثم نزيل القطع عن الشواية
تقدم ساخنة مع سلطة خضار او بطاطس مقلية.
