صور، بيتزا الفقع والعراجين في وسم 29


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بمناسبة كثرة العراجين وإزدهار الطبخات قلت أدخل المنافسة بهالبيتزا الصحراوية
البداية لقط العراجين الطازجة عصر اليوم المكان أصفر وادي النساء

سبحان الله اليوم كان يوم مميز للقط العراجين شي خيالي وينك

ثم فرز العراجين لإختيار النوع البطاطسي وهو أفضل أنواع العراجين للطبخ والأكل
على فكرة النوع البطاطسي إكتشافي والتسمية من عندي

التنظيف ويفضل إزالة الجزء الإسفنجي

التقطيع ويفضل حلقات شرايح ليناسب الطبخة

ثم السلق ( فوحة وحدة ) يعني بمجرد غليان الماء هذا يكفي

ثم إضافة بعض الفقيعات الخلاسيات اللذيذات

العجينة بعد ملط الصلصة عليها ويفضل يكون الملط باليد أطعم


المقادير جاهزة بعد إضافة الجبن

هالحين نقرب الفقع والعراجين

ونوزعها بهذا الشكل

بعدين نحط طماطم وفلفل ويفضل الفلفل الحار(رساوي) ياسلام المهم لاتحطون زيتون لأنه ممكن يغير الطعم الأصلي

وهذي صورة مقربة قبل دخول الفرن


وهذي صورة مقربة بعد الخروج من الفرن وأترك المقارنة لكم

وهذي صور متتابعة للنتيجة مع الإعتذار مقدما للجوعانين

شي لايمكن وصفه ولله الحمد من قبل ومن بعد

ولجميع من شرف جزيل الشكر


تعليقات 28

  1. انا ماادري وشي العراجين والفقع مااكله ابد بس شكلها خيااااااااااااال ماشاء الله وبالعافيه

  2. أبو عيون تسلم يديك أولاً على البيتزا وثانياً على الموضوع صراحة موضوعك جوعني زيادة

  3. والله جايع كثير وجوعتني اكثر صحيح اني ما احب الفقع ولا العراجين بس حبيتهم من طبختك والله مشتاق للبيتزا الفقعية !! والعرجوانية !! يالله باي رايح اتعشى بيتزا بلحم حاشي !!

  4. الله يبارك لك في عشاك بس وش تعتذر للجوعان عذرك ماهو مقبول ما اقول الا كما قال الشاعر باح الضمير و هيج من الصدر مكنون** وعيني تهل دموعها كالخيال جعله مداخيل العافية 😀

  5. والله بيتزا ما يحتاج ..شكلك من ربعنا من البدايع (بس انا شاك لأنك ما حطيت قرع:D)..على العموم مشكوووووووووووووووووووووووور.

  6. ماشاء الله , والله شغل مظبوط جوعتنا يارجل واحنا تونا مافطرنا 😀 والله ودي اذوق العراجين والفقع من كلامكم احس ان طعمه جيد لكن اعتقد عندنا في جده مافي منه مشكور عالطبخه والطريقة والتصوير

  7. الصراحة حلوة مرة تسلم على الجهد الرائع .. ونبغا المرة الثانية بيتزا بالتمر .. على الموسم هههه

  8. يااااااااااااااااااااااااااااااااااي والله انك طباخ ماشالله عليك 8) خلينا نذوق على فكره العرجون هو الفطر الابيض ؟؟ لانهم نفس الشكل هع هع ولله مدري هو هو لا مو هو خخخخخخخخخخخخ يعطيك الف عاافيه ,, غطيت عالحريم ماشالله عليك

  9. والله حررركه البيتزا نوع جديد:o شكلها لذيذه ماشالله وللي مايعرف العراجين طعمها يشبه المشروم بس احلى خخخ والفقع طعمه روعه بس مدري وش يشبه ههههههههه >>لاعاد توضحين مره ثانيه:$ سلااام

  10. عافاك الله عزيزي أبدعت من خلال هذه البيتزاء انا اقترح تعرضها على بيتزاء هت ولا بيتزا ان قال ايش قال البيتزاء اكله ايطالية (اصفر وادي النساء):$:$:$

  11. أول مرتن أدري أن هالعراجين توكل B و وش رايك تفتح سلسلة مطاعم بيتزا فقع و عراجين ، وتفتح فروع في كافة دول العالم بعد 😮 ليه بيتزا هت وبيتزا إن أحسن منك 😀

  12. وشو يعني عراجين؟؟؟ صراحه اغرب بيتزا بالعالم بيتزا بالفقع والعراجين صراحة ضحكت من قلبي اهم شي الفقع ههههههههههههه بس صور روعه مررررررررررررررة تسلم يدك تقبل مروري فرح

  13. الله يعطيك العافيه لكن شهويتنا الله يهديك بصراحه صور جميله والطباخ احلى واحلى شكرا

  14. هممممم مالك داعي تجوووووعنا عاد تصدق انا شفنا عرجون في الصمان>>>اعلمكم رايح الصمان عاد احنا مانعرفه قال واحد صدقوني هذا فطر سام هع هع هع هع

  15. ياويل قلبي على الفقيعات زمااااااااااان عنها بعدين اعتذارك مو مقبول الا لمن تعلمني منين لقطت الفق ههههههههههه >>> يبي يروح يلقط 😀

  16. والله انت مبدع وين بيتزا إن عندك ههههههههههه الصراحة طريقة ذكية في عرض الموضوع والتصوير الرآيق ؛< دعواتكم لإخواننا في عزة فإنهم تحت الحصار أكثر من 300 شهيد و اكثر من 1000 جريح بينهم 200 في حالة حرجة ؛>

  17. واااااو بصرحة شكلها يجنن من جد شكلوو لك مستقبل في الطبخ بس اول اسمع بالعراجين والفقع والتصوير مرا حلوووو جووعتنا والله

  18. بصرجة فكرة حلوة لو تم تطبيقها لدى شركة بتزاهت بيكون سعرها غالي …..تحياتي بوفيصل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

صور، بيتزا الفقع والعراجين في وسم 29

تسجيل الدخول

كن جزءا من مجتمعنا!

ليس لديك حساب؟
سجل

اعادة تعيين كلمة السر

الرجوع لـ
تسجيل الدخول

سجل

اشترك معنا

الرجوع لـ
تسجيل الدخول