تقرير مصور ، الحملة الرقابية للغذاء


بداية كل عام وأنتم بخير وصحة وسلامة .. وتقبل الله صيامكم وقيامكم وصالح أعمالكم ..

قامت مؤخراً بلدية محافظة المجمعة بحملة رقابية مكثفة للتفتيش على الغذاء وعلى صحة الغذاء من خلال حملات تفتيشية من قبل مراقبين الصحة والبيئة على كل المرافق الخدمية في المحافظة من مطاعم وبوفيهات وبقالات وأسواق اللحوم والخضار والحلاقين ومرافق المحطات على الطرق السريعة ، وتشمل هذه الحملة التوعوية والتفتيشية كل المواقع التي لها علاقة مباشرة بالأغذية إضافة إلى تطبيق الرقابة الصحية السرية على المحلات من خلال مراقبين سريين تم الترتيب معهم للمساعدة في الإبلاغ عن المخالفات الصحية. وكذلك فقد تضمنت الحملة الإغلاق الفوري وتطبيق الجزاءات لمخالفي الإشتراطات وتفعيل الرقابة الذاتية لإدارة المنشآت الغذائية الخاصة وتفعيل مشاركة المجتمع في الإبلاغ عن صحة الغذاء،وعلى نظير ذلك تعليق شهادات الشكر وشعار الجودة للمرافق الخدمية التي تحقق فيها شروط السلامة وتطبيقها للقوانين والاشتراطات.

ولإلقاء مزيد من الضوء يسرنا أن تتابع معنا التقرير التالي الذي يحكي مسيرة هذه الحملة .. وبعض التعليقات القصيرة فأهلاً بكم :ـ

(تنويه : يوجد في التقرير بعض الصور ( الغير مستحبة *
فنلتمس العذر من الإخوة القراء وذلك فقط لإلقاء المزيد من الواقعية ووصف الحدث كما حدث

50-1.gif

شعار الحملة الذي يهدف إلى
سلامة المواطن
وتستهدف المحلات التي تتعامل مع الغذاء بشكل مباشر

حضيت الحملة بمتابعة دقيقة من المسؤولين .. مما حبا هذه الحملة صفة رسمية بشكل أوسع وأكبر

W14

مما يميز حملة غذائي هو الزي الموحد .. وعدد الحملة .. وطريقة تفتيشهم للمحلات المزارة ..

W15

تسجيل الملاحضات بدقة .. وهنا نلاحظ أحد المراقبين يقوم بعملية فحص دقيقة للغذاء

W16

كما نرى .. طريقة تقليدية قديمة .. وغير صحية لغسيل اللحم ..

W12-1

W1-1

W17

تتميز أغلب المطاعم بجودة المظهر .. وردائة المخبر للأسف ..!

W18

الحملة وهي تتفقد ما وراء الكواليس ؟

W13

W19

الصور قد تكون في بعض الأحيان أحسن من التعليق !

W110

بطاطسنا بطعم الفحم … ورمضان يجمعنا

W111

رصدت الحملة الكثير من مخالفة تواريخ المواد المستعملة

W112

W113

قلة الإهتمام والنظافة كونت مثل ما ترون !

W114

ذهب في بطن الزبون !

W115

إذا كان هذا طعام عمال المطعم فما بالك بالطعام المقدم لنا

W116

W117

ما أسفرت عنه نتائج البحث عن ما وراء الكواليس

W118

W119

ياغافلين لكم الله

W123

W120

مضبوطات

W121

النتيجة

W122

وقد شملت حملة غذائي التفتيش عن المحطات في الطرق السريعة حيث يكثر في الغالب الإهمال في المواد الغذائية

أو الخدمات المتنوعة .. وكذلك خدمة المساجد ومرافقه

W124

وكذلك شهدت الحملة جولات مكثفة للبقالات والتموينات الصغيرة والكبيرة

W125

W126

W127

إحدى الوسائل التوعوية والتثقيفية التي سعت لها بلدية المجمعة من خلال وضع بعض اللآفتات والتحذيرات وأرقام التبليغ وغيرها

W128

أحد مراقبي بلدية المجمعة وأحد أفراد حملة غذائي يشير إلى برشور الحملة وقد وزع لفترة ما قبل اسبوعين من بداية الحملة كتحذير ..

وقد أعذر من أنذر

W129

مصادرات

W130

الإهتمام من واجهات البلدة .. هدف تسعى إليه الحملة

W131

المخابز بأنواعها لها نصيب من الحملة .. وقد تم الوقوف على كثير من المخالفات في هذا الصدد

W132

W133

أين النظافة والإهتمام .. ولكن عين الرقيب كانت بالمرصاد

49-1

من جانب آخر نفذت بلدية محافظة المجمعة حملة الحلاقة الأمنة .. وقد كانت على مستوى عالٍ من الجودة والإتقان .. والبرشور السابق تجده في أغلب مداخل المحافظة وفي الطرق الرئيسية

W134

وقد استفرت هذه الحملة عن الكثير من المخالفات التي وقعت بها محلات الحلاقة .. وقد تم ضبط الكثير من الأدوات المخصصة لحلاقة الزبائن

فياللعجب

W135

أدوات الحلاقة بطرازها التقليدي البحت … ويلاحظ كمية الإهمال في النظافة

W136

أحد المقاعد المهيأ للحلاقة ..

W137

ياما ورا السواهي دواهي .. وكنا نصدق الحلاق يوم يحرق طرف المشرط بالنار ( يقالك ) يعقم

W138

الفحص على الملاحم

W139

الفحص على المغاسل

W140

نجيب أحلى ثيابنا ونعطينا الغسال ..

W141

يمكن الي ينطبق في الصورة أعلاه لفظ مغسلة من دون غيره ..!

W142

W143

كذلك فقد إهتمت الحملة من أصحاب المحلات المتنقلة والتي من خلالها يتم عرض بضاعتهم

W144

صورة من وراء الكواليس لأحد المطابخ

W145

W146

W147

W148

صورة جماعية تضم أفراد حملة غذائي

ختاماً الهدف من هذا التقرير هو الوقوف مع هذه الحملة ودعمها حيث أنها حملة تثقيفية صحية لحماية الإنسان
وكذلك المحاولة ولو بالقدر البسيط أن نساعد الفرد في هذا المجتمع على مسألة الثقافة الذاتية .. وبراز قيمة الفرد بأنه المسؤول الأول عن نفسه ثم إخوانه ثم مجتمعه

إلى اللقاء
مع تحيات أخوكم : إبراهيم بن عبد الله الروساء
محرر صحفي بجريدة الجزيرة السعودية



تعليقات 25

  1. جزاكم الله خير ونتمنى المتابعة طول العام وليس فقط عندما يكون فيه تصوير وتقارير.

  2. عاد لو في مثل الحملات ذي في جده وعلي طول السنهكان كل مطاعم جده قفلت ……………… لا تعليق

  3. بارك الله في فريق حمله غذائي والله يوفقهم ويرزقهم المال الحلال والشكر موصول ايضا لصاحب الموضوع بارك الله فيه

  4. الله يوفقكم و يسدد خطاكم و على حمل تعب البلد ينصركم و يوفقكم في أعمال الخير و المتابعة التي تقدموها

  5. لا حول ولاقوة إلا بالله ,, الله يعطيكم العافية وماقصرتو ومن حسن لأحسن ,,

  6. هذا المطلوب وان شاء الله يستمر المراقبة لأن المطاعم لا تهتم الا بالنظافة ،،،،،، اتمنى من باقي البلديات الاهتمام والاستمرارية …

  7. السلام عليكم .. أخي اسمح لي بأن أقول لك أنت والاخوان في محافظة المجمعه بأن هذة الاعمال واجبة عليهم دون أن يتم تصويرهم أو التغطية الاعلامية هذة … فـ والله بأني كنت مراقب صحي في الرياض وأن مايحدث خلف الكواليس هذة عكس مايحدث أمام الكواليس ومعنى كلامي بالعامية ( هالشغل هذا كله امام الكامرات ( هياط ) وهم أدرى ) .. يعني يشتغل صح إذا طلع معهم الصحفي أو المدير أما إذا صار لحالة أتحدى إن يكن الشغل كما في الصور أعلاة .. أجل بالطوا ومعلق البطاقه ؟!! نعم فهذه الحقيقة المرة والتي يجب يعلمها المواطن ونقطة أخرى كل الإدارات و المواطنين لاتحترم المراقب الصحي بتاتاً خصوصاً المدراء ورؤساء الاقسام وهو موظف تافه أما الموظفين الآخرين ونظرتهم حقيرة له وهم اعلم ماسب ذلك من ما يحدث من رشوات من ( بعض ) المراقبين وغيرها والله اعلم بكلامي كلامي ليس عام لكن مثلما قلت هذا مايحدث خلف الكواليس وأقولها مرة ً أخرى ((( هم أدرى )))

  8. بصراحة نفتقر لمثل هذه المجهودات الجبارة و وفق الله الله الجميع لما يحبه ويرضاه , وياليت هناك رقابة صحية خصوصاً على المستوصفات الأهلية وبالذات عيادات الأسنان … وشكراً أخي الناشر على هذا الموضوع و ننتظر منك الجديد تحياتي ,,,

  9. جزاهم الله خير .. لكن هذا شيء بسيط عرض على الشبكة ولكن هل الحال دائما كذلك .. هل يوجد هذا الالتزام والفحص الدقيق ..نتمنى.. لكن الواقع يقول ……… (ان الدرعا ترعا ) وانه المطاعم والبوفيهات ماخذة راحتها ………. وبقووووووووووة بعد …لانه مامن محاسب ………. ع العموم مشكورين وجعله الله في ميزان حسناتك وحسناتهم

  10. المشكله ياعزيزي انهم فترات ويعني اتوقع التجقق ذا علشان التصوير شوفنا نسوي علشانكم تعال شفهم اذا جو يكشفون قسم ان تقول وش الفرق ان تطلع مع كل واحد شخص يصور علشان نوصل للمستوى هذا

  11. الله يوفقهم علشان يمنعون حالت التسمم والامراض واتمنى ان بلدية الكويت تحذوا بليدية المجمعة

  12. الـــــــــــــــــــــف شكر ياخواني اتمني انا شخصياً وعن اخواني عامة بان تكون هذه الفكرة ,,, ممعمة على جميع مناطق المملكة وكذلك الاهم من ذلك هو التشـــــــــــــــــــــــــــــهير باسم المطعم أو المحل لا نملك إلا الدعاء لهولاء الاخوان اقتراح < لو يكون لكل بلدية موقع صور وغيرها كي المواطنين يضعون ما يلاحظون في هذه المحفظة.......................................

  13. بسم الله الرحمن الرحيم أنا شاكر ومقدر لكم حضوركم وتفاعلكم .. وهذا بلا شك دليل وعي وحضارة للمتلقي .. وهذا هو المأمول في جمهور أبي نواف .. للعلم والإحاطة فإن هذه الرسالة لم أعتبرها يوماً من الأيام تلميعاً او محاولة تلميع .. ولكن بقصد إثبات أن هناك عمل .. وهناك إنجاز .. ونحن دائماً نرى الجانب المضئ .. والنصف الممتلئ .. وكوب القهوة المحلى .. وعدد ما شئت من صنوف الإيجابيات المصورة في صور مختلفة .. ياسر : الله يسلمك يارب والحقيقة أن هناك جهد .. ولكن ينتابه القصور .. ونحن نحاول أن نبحث عن مواطن النجاح أريج : إذا وجدت الرغبة وجد العمل بجد وإجتهاد شكرا عادل : تسلم يخوي والله يخليك ويوفقك سراج: الله المستعان والرياض بحر والله يعين أهله عليه العساف: شكرا لك وبارك الله فيك كلامك درر عبد الله 919: ويعافيك يارب .. وشكرا على المرور صاحب حق : دع الخلق للخالق .. وما لنا وتتبع أخطاء البشر .. ورسالتي واضحة جداً وضوح الشمس .. أنا أحاول أن أثقف مجتمع أن أوعي مستخدم .. أن أبين خطر استعمال مواد الحلاقة .. واستخدام الثقة في غير اهلها .. نحن شعب طيب .. وقد عانينا من هذه الطيبة حد النخاع وكاننا صرنا طرائد لبعض ضعفاء النفوس نريد توعية تثقيف مبادرة معرفة فكر عمل وشكرا لك فيصل : بارك الله فيك أخي وشكراً جزيلاً لك .. والمستوصفات الأهلية مهمة وزارة الصحة وهناك جهات مراقبة صحية آمل معرفة ذلك والتواصل معهم على هذا الأمر مها: إن شاء الله نقول هذا الواقع دائماً ونتفائل بالخير .. ونحن نعلم بأن الوضع يختلف عندما تأتي الكمرات .. ولكن نثق بأن المواطن لا يحب أن يصاب بمرض وأن المسلم أخوي المسلم لا يغشه ولا يظلمه عبد الرحمن : جزاك الله خير أخوي عبد الرحمن صلاح : فعلاً الحماس مهم في هذا الصدد .. ووجوب الاستمرار على هذا الامر .. مطلب أهم أبو الوليد: الله يسلمك ويجزاك خير يارب شكرا لك الحربي : بالنسبة للفكرة فأنا مطمأن بأنها سياسة عامة .. وبالنسبة لموضوع التشهير فهو غير مستحسن في هذه المرحلة بالذات لأنها مرحلة بدايات .. وحبذا أن ندع المستثمر يفكر قليلاً .. ويحيي ضميره عظام النملة : شكراً لك ولهم

  14. .. لا إله إلا الله .. مناظر تجيب الهم والغم .. والله عطوكم العافية .. وكم نتمنى ان توجد مثل هذه الفرق في كل حي من أحياء المملكة .. الله يحفظنا ويحفظ جميع المسلمين ..

  15. جزاهم الله خير طيب اش الإجراء اللي يتخذونه مع المطاعم المهلملة ؟ تهديد وعودة لرؤية الوضع ولا الإغلاق ولا شو؟

  16. الأخت أم وافي .. نحن مثلك تماماً نتمنى أن توجد مثل هذه الجهود في كل مكان وخاصة الخدمات المقدمة على الطرق السريعة فهي تعاني أشد المعاناة وخاصة فيما يتصل بهذا الجانب والله المستعان الصخب : شكرااً لك ولزيارتك بالنسبة للإجراء فهو كالتالي : تقوم الحملة بإغلاق أي محل مخالف مخالفة صريحة وشنيعة لسلامة الإنسان فوراً ودفع غرامة مالية .. ولا يتم افتتاح المحل إلا بخروج لجنة من البلدية لتطبيق معايير السلامة الإجراء الأخر .. هو أن المخالفة إذا كانت لا تؤثر على سلامة الغذاء كإبنتهاء الرخص أو شبهها .. فإن البلدية تقوم بتطبيق القوانين في هذا الشأن ولا تحضرني للأسف .. وإذا كان المحل موافق لمعايير السلامة فإن البلدية ومن باب التشجيع تضع لوحة ( علامة جودة ) للمحل الذي يطبق معايير السلامة والنظافة .. الخ شكرا لك الأخت أم وافي .. نحن مثلك تماماً نتمنى أن توجد مثل هذه الجهود في كل مكان وخاصة الخدمات المقدمة على الطرق السريعة فهي تعاني أشد المعاناة وخاصة فيما يتصل بهذا الجانب والله المستعان الصخب : شكرااً لك ولزيارتك بالنسبة للإجراء فهو كالتالي : تقوم الحملة بإغلاق أي محل مخالف مخالفة صريحة وشنيعة لسلامة الإنسان فوراً ودفع غرامة مالية .. ولا يتم افتتاح المحل إلا بخروج لجنة من البلدية لتطبيق معايير السلامة الإجراء الأخر .. هو أن المخالفة إذا كانت لا تؤثر على سلامة الغذاء كإبنتهاء الرخص أو شبهها .. فإن البلدية تقوم بتطبيق القوانين في هذا الشأن ولا تحضرني للأسف .. وإذا كان المحل موافق لمعايير السلامة فإن البلدية ومن باب التشجيع تضع لوحة ( علامة جودة ) للمحل الذي يطبق معايير السلامة والنظافة .. الخ شكرا لك

  17. هلا وغلا ببلدية المجمعه انا سؤالي اللي محيرني يعني انتم تستغفلون الراي العام والا مدري كيف يابلدية المجمعه الحين تعلنون عن الحمله وتحذرونهم قبل ماتجون صراحه قمة الاستغفال انا عارف راح تقول لي هذا وحنا مبلغينهم :(ليه تبغونهم هذا استغفال صدقني ماله تفسير ثاني مشكور اخوي ابراهيم وتشكر على حماسك وجهودك :~

  18. السلام عليكم جزاكم الله خير واتوقع لو بتجون للدمام والخبر ما بقى ولا مطعم والله يسهم دربكم وبالتوفيق…

  19. بسم الله الرحمن الرحيم حياك الله أستاذنا القدير : إبراهيم واشكرك على تواصلك ونقلك للأخبار المهمة وقلمك النابض بأحلى وأجمل العبارات في شتى المجالاتوعدستك الجميلة ببصماتها الرائعة واختياراتها الموفقة وبحثك دائما ً عن المفيد والمهم كما اعتدنا ذلك أما تعليقي عن هذه الحملة حملة ( غذائي ) فحقيقة أتقدم بالشكر الجزيل والوافر لأعضاء هذه الحملة الرقابية المكثفة للتفتيش على الغذاء وعلى صحة الغذاء من خلال هذه الحملات تفتيشية من قبل مراقبين الصحة والبيئة على كل المرافق الخدمية في المحافظة والتى شملت كل المواقع التي لها علاقة مباشرة بالأغذية إضافة إلى تطبيق الرقابة الصحية السرية على المحلات . اشكرهم على جهودهم المبذولة للحفاظ على صحة غذاءنا , فكم من اناس ارتادوا هذه المطاعم بحثا عن الأطعمة المميزة والأكلات الشعبية والوجبات الخفيفة تاركين منازلهم المليئة بشتى المأكولات النافعة والغيرضارة بإذن الله والمعمولة من ايدي الأمهات العفيفات والزوجات المخلصات والاخوات المشفقات بل هؤلاء القوم بحثوا عن الأمراض والأوبئة الخطيرة من ايدي العمالة الفاسدة ألا يكفي ما نشرته هذه الصور من أن نترك هذه المطاعم وليست مطاعم بل مفاسدونضع عليها علامة إحذر هنا تساؤل : مالذي يجعلنا نذهب لها _ المطابخ والمطاعم _ ألأجل السرعة أم الطبخ المميز ام البحث عن المفيد ام البحث عن الامراض ام ماذا ؟؟ إنه لشيء مؤسف حقا !! أين كان آبائنا واجدادنا يتناولون الغداء والعشاء هل هو في ماكدونالدز ام في كودو أم في بيتزاهت ام في هرفي أم في المثلوثة وما أدراك مالمثلوثة ..؟ أنهم لم يجدوا مايأكلونه فضلاً عن مكان الأكل اجدادنا لم يفكروا يوما في توصيل الطلبات السريعة بل كانوا يقطعون الفيافي والقفار ويتناولون الصعاب بحثا ً عن لقمة العيش التي تكفي أولادهم ونسائهم لكنهم مع شدة الحاجة والفقر الذي عاشوه هم أحسن منا بكثيركانوا يشكرون الله تعالى على ماهم عليه كانوا دائمين الصلة بربهم سبحانه وتعالىكانوا يدعون ويستغيثون الله تعالى أن ينزل عليهم الامطار والخيرات فيستجيب الله لهم بإذنه سبحانه ويمدهم بألوان النعيم اما نحن فالله المستعان لكن نرجو رحمة ربنا التي وسعت كل شيء فنرى من بين أظهرنا اناس يكفرون بالأنعام تجد بقايا الأطعمة في المزابل والشوارع لا يعرف مصيرها تجد الإسراف والتبذير خصوصا في بعض المناسابات التي لاتدعو الحاجة فيها الى التبذير, هذا على أقصى حد

  20. وفي الجبيل مكان اعضم ومافي رقابه غالبيت الي شغالين في البلديه من اصحاب المحلات ومش معقول يراقب حلاله مادام يدخل مال من جيوب الفقارا والله على ماقول شهيد الرسلو المراقبين من الرياض تشوفو ةكل الي ماشفتموه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقرير مصور ، الحملة الرقابية للغذاء

تسجيل الدخول

كن جزءا من مجتمعنا!

ليس لديك حساب؟
سجل

اعادة تعيين كلمة السر

الرجوع لـ
تسجيل الدخول

سجل

اشترك معنا

الرجوع لـ
تسجيل الدخول